Menținerea echilibrului acido-bazic poate fi crucială pentru o sănătate metabolică optimă

echilibrului

Dieta acidifiantă a fost asociată cu diabetul și hipertensiunea într-o meta-analiză recentă.

Mulți parametri cardiometabolici (tensiunea arterială, metabolismul zahărului etc.) sunt puternic asociați cu dieta. Actuala dietă occidentală, bogată în produse rafinate din cereale, zaharuri și proteine ​​animale și săracă în legume, ierburi și fructe, este în general acidifiantă. Ceea ce ar putea duce la acidoză cronică mută. dar și poate și la un dezechilibru al acestor parametri metabolici.

Ce spune studiul

Într-o meta-analiză a 14 studii, cercetătorii au încercat să facă lumină asupra legăturii dintre o dietă acidifiantă și o serie de parametri metabolici (tensiunea arterială, zahărul din sânge, rezistența la insulină, nivelul Hb1ac etc.), precum și riscul de hipertensiune arterială., hiperglicemie și diabet de tip 2.

Datele participanților au fost colectate folosind chestionare alimentare.

Rezultate: scorurile ridicate ale dietei acidifiante prin calcularea indicelui PRAL și NEAP (producția netă de acid endogen) sunt asociate cu un risc mai mare de diabet și hipertensiune arterială. Mai exact, participanții cu cea mai acidificantă dietă au fost și cei cu cele mai semnificative dezechilibre metabolice.