Mere coapte cu sau fără zahăr - D E L P H I N N
27 februarie 2020
Mere la cuptor cu sau fără zahăr
Răspunsul, pentru mine, este simplu ... fără zahăr! Știind că, cu un buton de unt și zahăr brun, este - evident - la fel de delicios. Înapoi în imagini pe acest desert la fel de vechi ca lumea, deseori înlocuit de eternul mere de mere.
Merele coapte sunt simple din copilărie. Mi-a plăcut să le găsesc din nou, deoarece am urmat o reechilibrare a dietei pentru care trebuie să alternez fructele gătite și cele crude. Cu toate acestea, în câteva zile, sunt doar sătul de compot (chiar foarte bun, simplu, organic și de casă).
Am fost crescută cu mere coapte „în stil Bocuse”, o formulă care nu se încadrează cu adevărat în dieta mea actuală. Așa că a trebuit să încerc să simplific cât mai mult formula.
Ideea a fost să nu-i privăm pe cei din jur de un desert mai delicios, am optat pentru „co-coacerea” și am comparat rețeta originală cu varianta mea ... dietă și lipsită de toate grăsimile și zahărul! Iată pas cu pas pentru cele două rețete. Depinde de dvs. să decideți pe care o preferați. Știind că pot coabita și ei.
Rețetă de mere la cuptor
- La fel de multe mere mari (organice!) Cât sunt mesele, de o varietate fermă și acidulată (evitați Canada, care face compot și Granny Smith (prea acidă și cu o piele care devine - mi se pare - destul de urâtă când este gătită)
- 1/2 la 1 pahar de apă (în funcție de cantitatea de mere)
Pentru versiunea fără zahăr ... lista de ingrediente se încheie aici. Pentru cei mai lacomi, continuă mai jos:
- 4 g de unt pe măr (sau o linguriță de nivel)
- 8g zahăr tos sau brun pentru fiecare măr (sau o linguriță îngrămădită)