Merele sunt bune pentru; s Heart Blogul de dietă gratuită cu sfaturi și trucuri pentru slăbit
Fibrele tale sunt sănătoase, la fel și numeroasele vitamine. Dar merele pot proteja, de asemenea, împotriva bolilor legate de obezitate, pe scurt: sindromul metabolic și astfel pot preveni bolile de inimă care sunt declanșate?
Fibrele tale sunt sănătoase, la fel și numeroasele vitamine. Dar merele pot, de asemenea, să protejeze împotriva bolilor legate de obezitate, pe scurt: sindromul metabolic și astfel să prevină bolile de inimă declanșate de acesta? Probabil da, așa cum demonstrează cele mai recente concluzii ale studiului. Cercetătorii au evaluat datele din ancheta națională de examinare a sănătății și nutriției efectuată în perioada 1999-2004.
Merele scad tensiunea arterială crescută
A arătat că persoanele care au mâncat mere sub orice formă au redus cu 27% riscul de a dezvolta tensiune arterială crescută sau mărirea taliei asociate simptomelor metabolice.
Proporția proteinei C-reactive, un marker de inflamație pentru bolile de inimă și diabetul zaharat, a fost, de asemenea, mai mică la consumatorii de mere. Consumul de mere este sănătos, așa cum au arătat alte studii: În Iowa Women's Health și într-un studiu finlandez, consumul de mere a fost, de asemenea, asociat cu un risc scăzut de boli cardiovasculare.
Ceea ce face mărul atât de sănătos pentru inima noastră?
Cercetătorii suspectează că flavonoidele antioxidante sunt în mod special responsabile pentru acest lucru. Există o mulțime de acestea într-un măr: De exemplu, quercetina, epicatechina, epigalocatechina și kaempferolul. Acestea oferă protecție împotriva oxidării colesterolului LDL rău și formarea ulterioară a așa-numitelor plagi (depozite) în pereții vaselor.
Acești antioxidanți sunt doar o parte a puzzle-ului complex de nutrienți din mere. De asemenea, se știe că pectina din mere, o fibră solubilă, are un efect de scădere a colesterolului. Vitamina C are și efect antioxidant. Cercetătorii suspectează că acest lucru nu este totul, ci că merele oferă un cocktail complex de ingrediente active care au un efect preventiv asupra bolilor cardiovasculare.
Dar, de fapt, „cum” și „de ce” sunt mai puțin importante: astfel încât să puteți beneficia de toate beneficiile pentru sănătate ale mărului, cel mai bine este să mâncați mereu tot mărul, cu excepția miezului și tulpinii. Deoarece multe fitochimicale sănătoase sunt ascunse sub piele. Din fericire, merele nu se plictisesc niciodată, deoarece pot fi preparate în multe variante de rețete de mere: consumate pure, rase în muesli sau iaurt, ca sos de mere, clătite cu mere, ca măr la cuptor, ca ingredient proaspăt într-o salată, ca Suc sau chiar ca o componentă fructată a mâncărurilor consistente, cum ar fi ficatul sau rața.