Mese gata cele mai bune 5 produse pentru a mânca bine
Produsele procesate și alte mese gata au invadat rafturile supermarketurilor noastre. Și are sens: câteva minute în cuptorul cu microunde sau în tigaie sunt suficiente pentru a pregăti o masă completă fără a sparge banca.
Dar este bine pentru sănătatea noastră? Cum vă puteți păstra silueta atunci când mâncați în mod regulat acest tip de produs industrial? Aceste întrebări au primit deja răspuns parțial în articolul nostru, care vă ajută să descifrați etichetele produselor în cauză.
Mergem mai departe astăzi luând cazul concret al a 5 mese gata preparate, foarte populare pentru bărbați: paste gata preparate, pepite, pește coapte, legume prăjite și unt de arahide. Deci pe care să le alegeți? Ce trebuie să căutați pe etichetă înainte de a le cumpăra ?
Iar pentru cei care doresc și mai multe răspunsuri la întrebările lor, în cartea lui David Costa și Léa Turpin, „Alegerea celor mai bune produse la supermarket”, veți găsi ceea ce căutați. !
- 1. Cutie pentru paste: cele mai bune mese gata preparate !
- Rețetă tradițională
- Regula „3 S”
- Produsul ideal
- 2. Nuggets
- Rețetă tradițională
- Regula „3 S”
- Produsul ideal
- 3. Legume prăjite, congelate
- Rețetă tradițională
- Regula „3 S”
- Produsul ideal
- 4. Pește prăjit
- Rețeta tradițională
- Regula „3 S”
- Produsul ideal
- 5. Unt de arahide
- Rețetă tradițională
- Regula „3 S”
- Produsul ideal
1. Cutie pentru paste: cele mai bune mese gata preparate !
O lovitură de oboseală? O masă rapidă departe de casă? (Nu, nu ne veți face să credem că prepararea pastelor este prea lungă ...). Reîncălziți rețetele de paste vă pot tenta apoi. Aceasta este una dintre mesele gata preferate pentru bărbații singuri sau care iau prânzul la birou în fața computerului.
Fiți conștienți, totuși, că majoritatea dintre ele nu constituie absolut o masă echilibrată: este necesar să fii atent la etichete !
Rețetă tradițională
Paste, sos, legume, carne sau pește (sau proteine vegetale) și o grăsime (ulei, unt, smântână, brânză etc.).
Regula „3 S”
Combinația de brânză și crème fraîche (uneori chiar unt și ulei) crește rapid conținutul de lipide. Cele mai multe dintre acestea sunt grăsimi saturate, care ar trebui limitate. Pentru o masă mai echilibrată, asigurați-vă că rata de grăsime este mai mică decât rata de proteine.
Aceste cutii conțin o cantitate mare de sare (uneori mai mult de 3 g pe cutie!). Preferați rețetele care conțin maximum 2 g de sare pe porție (adică
Sfaturi: pastele Bolognese sunt adesea mai bine echilibrate în ceea ce privește raportul grăsimi/proteine !
Produsul ideal
Conținut de proteine> 6 g/100 g;
Conținut de grăsime ≤ rata proteinei/100 g;
Conținut de sare ≤ 2 g pe porție;
Cea mai scurtă listă de ingrediente.
2. Nuggets
Indispensabile în departamentul de mese gata, aceste bucăți mici de pui acoperite în pesmet pentru a le savura cu degetele sunt o încântare atât pentru tineri, cât și pentru bătrâni! Este foarte ușor de gătit singur și adesea mult mai sănătos și mai gustos atunci când sunt de casă.
Cu toate acestea, dacă alegeți o versiune gata preparată a magazinului, aveți grijă la conținutul etichetelor. !
Rețetă tradițională
Frumoase file de pui, ou și pesmet. Asta e tot !
Regula „3 S”
Conținutul de grăsime depinde de proporția pesmetului comparativ cu cea a cărnii. Alegeți produse cu un conținut de grăsime de cel mult 10%.
Sarea este adesea prezentă în cantități mari. Luați în considerare echilibrarea aportului dvs. în restul meselor, evitând adăugarea prea multă sare. În cel mai bun caz, alegeți pepite ușor sărate (≤1 g/100 g).
Proteine: alegeți un produs cu un procent de pui mai mare de 50%. Cu cât conținutul de proteine este mai mare comparativ cu grăsimea, cu atât vei fi mai mult pe un produs de calitate care conține o proporție mare de pui.
Calitatea cărnii este extrem de variabilă. Ferește-te de numele înșelătoare: fii atent ! Preferă pepite de file de pui, compuse doar din bucăți de carne mai „nobile”. Acest lucru se datorează faptului că pepite de file de pui sunt făcute cu o parte din file de pui, dar și carne de calitate slabă, piele de pui etc. (nu suntem siguri dacă vrem să aflăm toate detaliile).
Dacă citiți „Preparat pe bază de pui”, este carne reconstituită din carne de pui și piele (sau chiar oase zdrobite) la care se adaugă adesea proteine vegetale din soia sau mazăre pentru a crește greutatea produsului (și, prin urmare, reduce producția cost).