Mese rapide la prânz 5 idei apetisante și echilibrate Nutri-Momes

Este deja ora 8 dimineața, încă nu ești îmbrăcat. Ai intarziat ! Chouine-ul tău nr. 1 pentru că nu vrea să-și îmbrace puloverul pe care i l-ai pregătit, numărul tău alergă în spatele tău, astfel încât să-i semnezi jurnalul de clasă ... cel pe care ar fi trebuit să ți-l arate cu o zi înainte, nu? nu pentru că era prea ocupat să joace ... Este încă un eșec pentru această dimineață. Pregătirea meselor rapide la prânz vi se pare imposibilă ! Vor fi sandvișuri cu șuncă și unt pentru copiii tăi și pentru tine, vei cumpăra un sandviș sau o salată pregătită ... Masa echilibrată de prânz, va fi pentru data viitoare ... când veți ști rețete rapide și ușoare !

Te recunoști acolo ?

Am fost eu înainte. Ei bine, dimineața aleargă cu copiii, este întotdeauna cazul (o eșarfă pe care nu o găsești, un caiet pierdut, o ceartă, o întoarcere rapidă pentru o geantă de biliard uitată ...), este încă viața mea de zi cu zi;-).

Ce s-a schimbat: Reușesc, în organizația mea, să pregătiți un prânz ușor, rapid și echilibrat pentru toată lumea:-).

Ce ai mancat la pranz? Sandvișuri? Un fel de mâncare pregătit? O salată gata preparată ?

De cele mai multe ori, îmi fac rapid o masă sănătoasă și echilibrată la prânz pe care o iau la muncă. La început m-am gândit că a face ceva în afară de un sandwich va dura prea mult pentru mine. M-am înșelat: puteți pregăti cu ușurință mese rapide și variate pentru a le duce la serviciu sau la școală pentru copilul dumneavoastră.

Îți voi împărtăși sfaturile mele, astfel încât să poți să te trateze, chiar dacă ai timp scurt. Aici veți găsi idei de rețete rapide și ușoare pentru prânz !

Și aceste sfaturi pot fi folosite și pentru a găti mesele de seară când nu aveți timp. Găsiți aici mai multe sfaturi pentru a găti mese sănătoase și echilibrate, chiar și atunci când nu aveți timp.

1. Mese rapide la prânz: salate

Crezi că o salată este un fel de mâncare dietetică: o frunză slabă de salată verde cu câteva legume crude ?

Dacă da, vă voi dovedi greșit !

Puteți realiza salate delicioase care vă vor face o masă completă și ușoară ! Tot ce aveți nevoie sunt ingrediente bune 😀:

Legume + proteine ​​+ cereale + grăsimi bune + ierburi aromate/semințe

Marele avantaj al salatelor: le puteți găti seara pentru a le lua dimineața.

Îți lipsește inspirația ?

Comanzi o salată la restaurant, întotdeauna ai o surpriză bună: este colorată și delicioasă !

Dar când ajungi acasă, îți lipsește inspirația și întotdeauna ajungi cu aceleași ingrediente. Rezultat, îți pierzi motivația și nu mai gătești.

Mai jos veți găsi câteva modalități de a nu rămâne niciodată fără idei !

Baza salatei

Ingredientul dvs. principal este salata?

Știați că puteți schimba tipul de salată? Salata cretata, romaine, rucola, iceberg, mesclun ...

În funcție de care cumpărați, poate fi mai crocant, mai fraged ...

Să știi: Cumpărați salata organică pentru a evita consumul de pesticide! Spălați-l corect cu apă și apoi uscați-l (sau puneți-l într-un strung).

Evitați salatele preambalate (produsele folosite pentru a le spăla sunt dăunătoare sănătății dvs., iar plasticul nu este bun pentru planetă). Și în plus, sunt mai scumpe !

Știați că cu cât salata dvs. este mai întunecată, cu atât conține mai mulți nutrienți buni (provitamina A, vitamina B9, fier și cupru)? Frunzele trebuie să fie ferme și să nu se ofilească. Cu cât este mai proaspăt, cu atât conține mai mulți antioxidanți !

Să știi: puneți-l în frigider pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor care ar putea provoca probleme digestive sau chiar salmoneloză.

Salata nu te ispitește ? Nici o problemă ! Îl puteți înlocui cu o bază de quinoa, bulgur, paste integrale, gris ...

Legume

Dă-ți loc de legume legumelor din salata ta! Sunt o sursă excelentă de vitamine, minerale, antioxidanți ...

Variază culorile:

• Acestea oferă diferiți nutrienți.
• Fac placa destul de 🙂

Morcov, castraveți, roșii, conopidă (care poate fi folosită ca gris), broccoli, andive (eliminați eventual centrul care conține cea mai mare amărăciune. Puteți să-l amestecați de exemplu cu măr, nuci, brânză tip Gouda), spanac, varză piper ...

Alege legume de sezon !

Fructele

Fructele aduc o parte răcoritoare, care este întotdeauna binevenită vara.

Mere, pere, smochine, ananas, mango, citrice (pentru bogăția lor în vitamina C. Ca asociere, puteți încerca: clementine/spanac, grapefruit roz/andive, portocală/fenicul), ...

Fructele uscate vor da un gust mai dulce salatei tale.

Proteină

„Nu mănânc salată la prânz pentru că, 1 oră mai târziu, mi-e foame din nou! ".

Ți-ai spus asta vreodată ?

Dacă da, atunci vă lipsește un tip de ingredient în salate: proteinele !

Acestea vă vor aduce un efect sațietate termen lung.

Să știi: de asemenea, din același motiv, vă recomandăm să mâncați proteine ​​la micul dejun !

Variați tipul de proteină:

• Pui, curcan (de exemplu, puținele bucăți care rămân pe carcasa puiului. Trăiască zero deșeuri!).
• Creveti, macrou, ton, sardine ...
• Ou.
• Brânză: Comté, Emmenthal, mozzarella, feta, brânză de capră ...
• Tofu.
• leguminoase: linte, fasole, naut ...

Grăsimile bune

Acestea sunt în special alimente bogate în omega 3.

Știați că grăsimile potrivite vă ajută corpul să absoarbă vitaminele, mineralele și antioxidanții? Nu exagerați totuși !

Unde le poți găsi ?

Uleiurile: variați-le pentru proprietățile și gusturile lor diferite: măsline, rapiță, nucă, susan ...

Avocatul

Semințe oleaginoase: Vorbesc despre asta mai jos.

Pește gras:

Macrou: Adăugați puțină cutie de tablă și veți avea proteina și grăsimile potrivite;-). Și în 30 de secunde, s-a făcut! Așadar, lipsa timpului nu mai este o scuză pentru a nu adăuga această mâncare excelentă !

---