Mesele pregătite pentru masă planifică EAT SMARTER fără stres

A mânca sănătos și conștient într-o viață cotidiană stresantă poate fi uneori o provocare. Dar nu trebuie, deoarece cu puțină planificare și pregătire poți lua mese sănătoase în fiecare zi. Cuvântul magic pentru aceasta este „Pregătirea mesei” și nu înseamnă altceva decât planificarea și pregătirea meselor pentru săptămână și împărțirea lor în porții.

Avantajul? Cei care practică în mod constant „prepararea meselor” sunt organizați, cumpără mai puține alimente din abundență și au ceva sănătos în farfurie pentru fiecare masă. Acest lucru economisește timp și nervi, ȘI, de asemenea, portofelul, deoarece cheltuielile inutile în timpul pauzei de prânz sau la o gustare rapidă sunt eliminate.

Este recomandabil să vă planificați mesele, mai ales atunci când vă schimbați dieta și când apreciați cu adevărat o dietă sănătoasă și curată.

De ce merită pregătirea mesei?

Urmăriți ingredientele și, în cele din urmă, determinați ce se termină pe farfurie.
Chiar și în fazele stresante, aveți întotdeauna ceva sănătos în magazin și nu trebuie să ajungeți fără gand la mese gata preparate.
Te economisești să te uiți la tabelul cu nutrienți sau la lista de ingrediente.
Puteți fi sigur că doar cele mai bune ingrediente vor ajunge pe farfurie.
Resturile sunt folosite și a doua zi.
Pregătirea meselor este ușoară pe portofel.

Elementele de bază pentru pregătirea meselor

În mod ideal, planificați-vă mesele pentru întreaga săptămână. Acest lucru se aplică selecției și compoziției felurilor de mâncare, precum și cumpărăturilor ulterioare. Cu cât mergeți mai structurat în acest sens, cu atât aveți mai mult timp pentru alte lucruri în timpul săptămânii.

1. Planul de masă

A avea un plan de masă pentru săptămână ajută imens la coordonarea meselor. Dacă prepari un fel de mâncare, îl poți combina cu ingrediente noi a doua zi și îl poți folosi în mod ideal. Un plan de masă vă ajută să țineți evidența lucrurilor și să continuați într-un mod structurat.

2. Lista de cumpărături

Odată ce ai planul săptămânii, este timpul să mergi la cumpărături. Cu o listă de cumpărături care a fost coordonată în avans cu mesele, vă protejați împotriva achizițiilor spontane cauzate de pofte și de mâncare cumpărată inutil.

3. Recipiente sigilabile bune

În jurul Pregătirea meselor Pentru a opera cu succes, este recomandabil să aveți o selecție de containere sigilabile. Acest lucru permite porțiile să fie porționate, depozitate, congelate și luate a doua zi într-un mod structurat.

Alimente care sunt deosebit de bune pentru mesele pregătite pentru masă

Asigurați-vă că aveți o anumită cantitate de alimente sănătoase din care puteți pregăti rapid ceva sănătos chiar și în faze stresante. Un alt avantaj: dacă aveți suficiente alimente sănătoase în stoc, trebuie doar să cumpărați ingredientele proaspete:

Fulgi de cereale/pseudo-cereale, cum ar fi fulgi de ovăz, quinoa sau mei
Orez integral și tăiței
Leguminoasele precum fasolea, linte, naut

Sfatul meu, astfel încât să puteți economisi și mai mult timp: fierbeți ingredientele în prealabil pentru a economisi timp a doua zi. Puteți înmuia leguminoasele în multă apă cu o seară înainte:

Legume proaspete

Tăierea și spălarea legumelor lungi pot consuma mult timp în unele zile. În cel mai rău caz, aceasta duce la o decizie pentru o masă gata preparată.

Sfatul meu: Dacă este necesar, tăiați-vă legumele seara și păstrați-le în recipiente adecvate la frigider. Apoi puteți folosi legumele pregătite și mai repede pentru gătit. În faze foarte stresante, poate fi de asemenea util să spălați și să porționați legumele pe care le-ați cumpărat imediat după cumpărături. Uneori, vă ajută, de asemenea, să setați o zi de cumpărături în care să acordați apoi suficient timp pentru procesarea ulterioară:

Fructe și legume congelate

Desigur, în general prefer să folosesc ingrediente proaspete și de sezon. Totuși, am întotdeauna în stoc fructe și legume congelate. Fructele, mazărea și spanacul în special sunt printre preferatele mele congelate, care pot fi oricând combinate rapid într-o masă completă.

Carne, pește, brânză

Carnea gătită în prealabil (de exemplu piept de pui sau carne de vită) și peștele sunt, de asemenea, foarte potrivite pentru prepararea mesei. Când vine vorba de pește, totuși, recomand să folosiți pește afumat. Brânzeturile precum brânza tare, parmezanul sau mozzarella sunt, de asemenea, „reclame” grozave pentru mesele pregătite pentru mese.

De asemenea, vizitați blogul meu. Acolo veți găsi multe rețete sănătoase și hrănitoare ușor de pregătit și care vă ajută să mâncați sănătos și conștient chiar și în faze stresante. Rețeta pentru aceste paste de 5 minute se găsește aici: