Metabolism deranjat - cosmosul din cap
Ne descurcăm prea bine. Corpul nostru nu este conceput pentru asta
Din punct de vedere istoric, trăim în paradis - chiar dacă lucrurile merg mai bine și mai rău, pentru majoritatea oamenilor foamea și nevoile sunt încă foarte departe. O înghețată rapidă la îndemână înainte de a încărca cumpărăturile săptămânale în portbagaj: nicio problemă! Dar paradisul interminabilelor rafturi ale supermarketurilor are dezavantajele sale, deoarece metabolismul nostru nu este conceput pentru binecuvântările postmodernismului - este încă controlat de stocarea evolutivă și stochează caloriile pentru vremurile nefaste. Calorii pe care de multe ori nu mai are șansa să le ardă. Consecințele sunt boli precum diabetul și obezitatea - boli ale civilizației. Ambele sunt strâns legate, iar astăzi mai mulți oameni de pe pământ sunt supraponderali decât subponderali.
Metabolismul este un proces foarte complex care este controlat în hipotalamusul creierului. Acolo, semnalele hormonale din corp activează anumiți neuroni care controlează ciclul foametei și al sațietății. Sau ar trebui să controleze, deoarece activitatea neuronală se schimbă, uneori grav, din cauza obezității patologice. Atunci nu mai suntem doar nu suntem plini, dar nici nu mai experimentăm vreo recompensă din mâncare.
Cum funcționează această axă între creier și digestie și ce se întâmplă greșit în cap și corp cu diabet și obezitate este prezentat aici într-o cooperare cu Fundația Schering.