Conversie salată de pătrunjel arab

... trăiește mai bine.

reţetă

O salată răcoritoare pentru toți cărora le plac aromele arabe.

salată

  • 2-3 ciorchini mari de pătrunjel cu frunze plate
  • 3 roșii
  • 1 castravete (sau doi castravete mic)
  • 2 lămâi
  • 2 ceapă mică
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • Coriandru, sol
  • sare si piper

Spălați bine pătrunjelul, îndepărtați tulpinile grosiere și tocați-le mărunt. Ceapa se taie mărunt.

Curățați, miezuiți și tăiați mărunt castravetele după gust, precum și roșiile.

Strângeți lămâile și amestecați sucul cu pudra de coriandru, uleiul de măsline, sarea și piperul. Apoi marinati ceapa, rosia si cubuletele de castraveti cu suc si amestecati cu patrunjelul chiar inainte de servire.

evaluare

Această salată poate fi pe masă în fiecare zi și este, de asemenea, excelentă pentru multe diete cu conținut scăzut de carbohidrați.