Metabolizarea glucozei și inducerea cetozei în rândul dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați și bogate în grăsimi la șobolan PDF
De la Clinica Medicală și Policlinica IV a Universității Ludwig Maximilians din München Director: Prof. Dr. med. M. Reincke Metabolizarea glucozei și inducerea cetozei în dietele cu conținut scăzut de carbohidrați/conținut ridicat de grăsimi la șobolan: Ce cauzează o modulare a raportului grăsime-proteină? Disertație privind obținerea unui doctorat în medicină la Facultatea de Medicină a Universității Ludwig Maximilians din München prezentată de Dominik Menhofer din Augsburg în 2014
Cu aprobarea Facultății de Medicină a Universității din München Raportor: Prof. Dr. med. M. Reincke Coraportor: Prof. Dr. Ines Golly Prof. Dr. Peter Weisweiler Co-supraveghere de către angajații doctoranzi: Dr. med. Martin Bidlingmaier Dr. med. veterinar. Maximilian Bielohuby Decan: Prof. Dr. med. Dr. h.c. M. Reiser, FACR, FRCR Ziua examinării orale: 15 mai 2014
III 3.7.3 Rezultatele testului oral de toleranță la glucoză. 58 a 4-a discuție. 61 4.1 Prezentarea critică a metodelor utilizate. 61 4.2 Ce efecte s-au produs în calorimetria indirectă? 62 4.3 Ce arată istoricul greutății și compoziția corpului. 62 4.4 Inducerea cetozei în dietele LCHF depinde de conținutul de grăsimi și proteine? 65 4.5 Ce organ gluconeogen alimentează nivelul glicemiei. 68 4.6 Există modificări în expresia genică a transportorilor de glucoză. 70 4.7 Sunt influențate pozitiv toleranța la glucoză și sensibilitatea la insulină? 71 4.8 Transferabilitatea rezultatelor la oameni și rezumat. 74 5 . Rezumat. 75 6 . Bibliografie. 77 7 . Anexa 7.1 Lista abrevierilor și acronimelor. 84 7.2 Materiale utilizate. 85 7.3 Lista producătorilor. 90 7.4 Publicații. 92 7.5 Mulțumiri. 94
9 1.7 Producția de glucoză prin gluconeogeneză Gluconeogeneza produce glucoză din metaboliți care nu sunt carbohidrați și garantează un nivel constant de zahăr din sânge după epuizarea stocurilor de glicogen. În creier și în eritrocite, glucoza produsă este utilizată în glicoliză pentru a genera energie. Producția de glucoză, însă, costă mai multă energie decât poate fi obținută prin glicoliză. Gluconeogeneza se realizează numai deoarece creierul și eritrocitele - spre deosebire de alte celule - nu pot utiliza acizii grași ca surse de energie și, prin urmare, sunt dependenți de alimentarea cu energie a glucozei. Cu toate acestea, în creier, necesitatea de glucoză este redusă prin trecerea parțială la corpurile cetonice. În principiu, în afară de trei etape de reacție ireversibile, gluconeogeneza este o glicoliză inversă. Acești pași sunt ocoliți în gluconeogeneză de anumite enzime cheie [27, 28]. Figura 2: Reprezentare simplificată a gluconeogenezei [38] Cele patru enzime cheie sunt piruvat carboxilaza (1), fosfoenolpiruvat carboxicinaza (PEP-CK, 2), fructoza-1,6-bisfosfataza (3) și glucoza-6-fosfataza (G6PH, 4).