MethodCO; Scurt ghid practic pentru utilizarea persoanelor supraponderale și obeze în
„Adoptarea unei abordări comportamentale și cuprinzătoare face diferența în pierderea în greutate și găsirea unei diete echilibrate în timp. Succesul se bazează atât pe întrebări, pe o relație zilnică cu sine, pe căutarea informațiilor și pe sprijinul extern multidisciplinar. "
Doctorul Vianna Costil, cofondator al MethodCO1. Echilibrul alimentar: bazează-te pe emoțiile tale
Sondajul de sănătate publică din Franța a arătat că 22% dintre persoanele chestionate au ciugulit mai mult în timpul închiderii și că un nivel semnificativ de anxietate a agravat tulburările de gustare și alimentație (pierderea controlului, crize frecvente de bulimie).
Cum să respectați o dietă echilibrată, așa cum este recomandat de PNNS [1] ? De ce să gestionăm aportul alimentar legat de emoții și să nu cedăm izolării sociale ?
„Poți mânca în exces pentru a-ți ascunde dificultățile psihologice și de relație. »Subliniază Grupul de reflecție asupra obezității și supraponderalității. [2]
Când avem nevoie să mâncăm în afara meselor, ne putem întreba dacă chiar ne este foame.
Și dacă este o poftă fără foame, întreabă-te: de ce apare? Dacă poftele sunt irezistibile și frecvente, care este cauza? Stres, furie, oboseală, somn slab, lipsă de activitate fizică, lipsă de relaxare etc.
Sfatul MethodCO
Identificarea cauzelor și exprimarea pe cât posibil a ceea ce simți facilitează utilizarea celei mai adecvate abordări pentru a compensa tensiunile: yoga, sofrologie sau cursuri de meditație ... în funcție de fiecare persoană.
Și dacă nu o puteți face singură, ar putea fi timpul să obțineți ajutor personalizat, posibil prin teleconsultare, de către dietetici instruiți în managementul comportamentului și/sau, în cazul unui sentiment de depresie sau depresie. Devalorizare, de către un psiholog sau psihiatru
2. Simțirea foamei: experimentarea cu adevărat
Dr. Costil observă că mulți pacienți au dificultăți în gestionarea echilibrului nutrițional recomandat de PNNS și, în același timp, mănâncă în funcție de senzația lor de foame.
Cum să împăcați recomandările (mâncați 3 mese și 2 gustări pe zi) și redobândiți senzația de foame, plenitudine și sațietate ?
Omiterea meselor poate duce la gustări și la un aport caloric mai mare la următoarea masă, datorită restricției și hipoglicemiei.
Foamea, cel mai bun semnal de mâncare
Invităm persoanele supraponderale să-și asculte corpurile și sentimentele, precum și să-și gestioneze poftele „emoționale”, eliminând convingerile false despre mâncare.
Sfatul MethodCO
Învățăm pacienții cum să-și folosească mai bine foamea, să o experimenteze astfel încât să nu mai fie mulțumiți de mâncarea mecanică.
Asta numim noi mâncare intuitivă:
„Învățând să mănânci cu plăcere, ascultându-ți corpul ... și mai puțin capul!”.
Patru zile la rând, le cerem să nu mănânce dimineața, ci să ia o gustare cu ei să mănânce numai când le este foame. Datorită acestui exercițiu, nu numai că își pot recâștiga senzația de foame pe care o pierduseră în cea mai mare parte, dar pot ști și să diferențieze foamea de doar dorința de a mânca.
Martine Walker, Dietetician MethodCO Behavioral Nutritionist3. Produse alimentare și bucătărie de sezon: acordați-le un loc de mândrie
Sondajul IFOP Darwin Nutrition a arătat că 22% dintre francezi au petrecut mai mult timp pregătind mese și 29% au făcut mâncăruri „de casă” în timpul închiderii și că 28% au planificat să continue după deconfinare.