Metoda alcalină - ClaudiaCaza - blog culinar și ateliere
Originile metodei alcaline datează din 1875 în Austria, de către doctorul Franz Xaver Mayr.
De peste un secol, metoda sa a stat la baza uneia dintre cele mai eficiente diete din Europa.
Filosofia Mayr consideră că digestia bună este cel mai important factor în sănătatea ființelor umane.
Metoda alcalină este o abordare holistică a sănătății și a sănătății. Se bazează pe principii simple și eficiente care reechilibrează sistemul digestiv și restabilesc echilibrul acido-bazic din dieta ta.
Principiile dietei alcaline
Majoritatea alimentelor și băuturilor pe care le consumăm astăzi în Occident sunt acidifiante, iar digestia tinde să crească aciditatea sângelui.
Dacă sunteți adesea obosit și cu energie scăzută sau adesea umflat din cauza consumului de alimente prea mari, sistemul imunitar este slăbit. Acestea sunt semne că corpul dumneavoastră este prea acid.
O dietă prea acidă accelerează îmbătrânirea celulelor, deoarece ne forțăm corpul să proceseze prea mult acid. Acest lucru face ca celulele din corpul nostru să funcționeze mai puțin bine. Ei sunt apoi incapabili să scape de toxine. Ei se ocupă de aceste toxine, care afectează sistemul nostru imunitar și echilibrul general al organismului.