Metoda de slăbire și de antrenament nutrițional Maïa Baudelaire I Love My Diet Coach®
Practica dietei: cele mai bune bulionuri de detoxifiere de top
Redescoperiți puterile magice ale acestor „ceaiuri de plante sărate”! Bogate în minerale, ele purifică corpul și se topesc ușor.
Intrând în bulion, devine șic! Multe cărți de bucate la modă apar în acest sezon. Motivele acestui succes? „Este un mod practic de a mânca legume”, avansează Sophie Ortega, nutriționist, care ne tratează cu leacurile sale de supă detoxifiantă pentru sănătate (Ed. Leduc.S). Când ești trist sau după sărbători, un mic remediu odihnește tractul digestiv. „Excesul de proteine (carne, pește) obosește rinichii și contribuie la acidificarea organismului. Un fenomen care face patul bolilor inflamatorii, cum ar fi durerile articulare, explică expertul. Dimpotrivă, legumele, datorită mineralelor lor, reajustează echilibrul acido-bazic al mediului nostru celular. "
Formula verde (3 zile)
Programul meu
În fiecare zi, beau 3 x 500 ml apă minerală bogată în magneziu, de tip Contrex, Hepar (au un efect ușor laxativ care favorizează tranzitul, deci eliminarea), cu adaos de suc de lămâie (1 lămâie pentru 500 ml apă). Plus 2 x 300 ml supă de detoxifiere îmbogățită cu spirulină.
Supe Antitoxine Express
Conopida, super-diuretică
Este plin de fibre și minerale (în special magneziu, calciu și potasiu), de unde și puterea sa diuretică bună. Se sare puțin, dacă este deloc, pentru a crește efectul asupra cantității de urină.
Pentru 6 farfurii: într-o cratiță, se toarnă 1 L de apă și 1/2 L de bulion de legume cu 1 ceapă tăiată în sferturi. După ce fierbe, adăugați 1 conopidă, 400g morcovi tăiați felii și 1 lingură. de curry. Coborâți focul și fierbeți timp de 20 de minute. Se amestecă legumele cu sucurile de gătit. Nu sunt un fan al morcovilor. În schimb, 2 Bunici vor face treaba, deoarece pectina lor captează grăsimea pentru ao elimina.
Sfeclă roșie, antioxidant
Fibrele sale solubile și insolubile sunt utile pentru intestin pentru a controla glicemia și colesterolul. Și conține un puternic antioxidant (betalaină), antiinflamator.
Pentru 6 farfurii: scufundați 6 sfeclă crudă necojită într-o tigaie cu apă. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 30 de minute. Scurgeți, lăsați să se răcească. Se încălzește 2 linguri. lingură ulei de rapiță într-o tigaie, adăugați 2 praz, 4 morcovi și 2 ceapă cubulețe și 4 picături de usturoi zdrobit. Gatiti 10 minute la foc mic. Adăugați 1 L de apă și gătiți până se înmoaie. Curățați sfecla, tăiați-o cubulețe, puneți-le într-un blender cu legumele și bulionul de gătit. Sare. Se servește cu 1 lingură. de crema de soia si 1 lingurita. semințe (dovleac sau floarea-soarelui) sau tărâțe de ovăz.
Crema de soia, nu-mi place !
În schimb, 1 linguriță. o linguriță de ulei de măsline, este bine și pentru că stimulează vezica biliară.
Partea dietă
Fără produse lactate (lactoza lor este adesea slab tolerată), dar da laptelor și iaurturilor pe bază de plante. Ieșiți și gluten (deci grâu și secară), greu de digerat și acidifiant. Pariați pe orez brun, quinoa, ovăz, mei, castane. )
Boosterul marin
Datorită aportului record de clorofilă, chlorella (micro-alge) stimulează acțiunea de detoxifiere. Sensibil la căldură, se adaugă după gătit, în suc de iarbă sau pulbere (magazine organice): 1 până la 2 linguri. cafea pe zi, diluată în bulion sau supă de legume, pentru a bea la începutul mesei.
Meniul meu tipic
Cu stomacul gol: 500 ml apă + 1 lămâie stoarsă
Mic dejun: 3 fructe proaspete de sezon + 1 ceai verde