Metode de calcul al prețurilor de cost agricole - Persée
Tugault M. Jean. Metode de calcul al prețurilor de cost agricole. În: Buletinul Societății Franceze de Economie Rurală. Volumul 1 Nr. 2, 1949. Proces-verbal al ședințelor de lucru din 30 aprilie 1949. pp. 40-61.

METODELE DE CALCUL A PREȚURILOR DE COST AGRICOL
de M. Jean TUGAULT • • Șef al Diviziei de profitabilitate a C.G.A.
Introduceri
Economiștii simt mai bine decât oricine tot interesul pe care ar putea să îl trezească publicarea următoarelor știri: „Prețul de cost al laptelui a fost de 19 fr. 50 pe litru într-o astfel de regiune, într-o astfel de fermă ”.
Totuși, ar fi necesar pentru toți economiștii
principalele detalii necesare și suficiente sunt date cu privire la metoda de calcul a acestei cifre. Cred că pe acest subiect, biroul Société Française d'Economie Rurale mi-a cerut să fac un raport, din păcate foarte incomplet.
Prima parte: definiții
1. - Prețul de cost în agricultură.
- Prima întrebare ar putea fi: „Care este definiția prețului de cost în agricultură” ?
O definiție a prețului de cost în industrie și comerț este dată în planul de conturi din 1947, pagina 67: Prețul de cost (al unui obiect, un serviciu, un grup de obiecte sau servicii) "Tot ce costă, acest obiect, acest serviciu, acest grup de obiecte sau servicii, la un moment dat și într-o stare determinată ”. Această definiție pare să poată fi extinsă și la agricultură din motive de bună coordonare.