Sâmburii de caise sunt comestibili, dar feriți-vă de riscul otrăvirii cu cianură,

Continuând să navigați pe acest site, acceptați utilizarea cookie-urilor pentru a vă oferi conținut și servicii adaptate intereselor dvs. și politicii noastre de confidențialitate. Aflați mai multe și gestionați aceste setări.

SĂNĂTATE - Migdalele din sâmburii de caise urmează să fie consumate cu moderare din cauza „riscului de otrăvire cu cianură”, recomandat duminica 29 iulie agenția de securitate a sănătății (Anses).

Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară a transmis recomandările omologului său european: „aproximativ una până la trei migdale pentru adulți și jumătate de migdale mici pentru copii” cel mult în fiecare zi.

Ea menționează într-un raport 154 de cazuri de intoxicație între ianuarie 2012 și octombrie 2017. Două dintre ele ilustrează în mod special pericolul: o femeie de 54 de ani care, „după ce a consumat 50 de migdale într-o zi”, a fost internată în hipotensiune și o Bărbat de 87 de ani care mâncase 40 de ani și care a avut „un infarct”.

---