Metzgete 2011 - Guild of the Berbec

Metzgete 2011

Zurich, 4 martie 2011. Drumul spre Uertenstube al restaurantului Albisgüetli s-a dovedit a fi în siguranță în ciuda politicienilor invitați, așa că maestrul breslei Christian Rahn a reușit să întâmpine un număr mare de guldeni după un aperitiv relaxat. În salut, el i-a mulțumit generoasei donatoare Edi Gubser, care a sărbătorit anul trecut 50 de ani de membru în breaslă. Furnizorii noștri „interni” (măcelar Steiner: budincă neagră, cârnați de limbă; măcelar Hänni: cârnați de ficat; măcelar Hornecker: Rippli, slănină sărată; măcelar Keller: Wiediker Rostbratwurst) livrați în calitate obișnuită. Nici din punct de vedere muzical nu a trebuit să vă regândiți: Aby și Fredy au reînviat Schacher-Seppli din nou în acest an.

2011

Consiliul statelor din Solothurn (apropo, singurul consiliu al statelor prezent) Rolf Büttiker a fost întâmpinat ca invitat de onoare. Motivul invitației sale nu a fost doar funcția sa politică înaltă, ci mai ales funcția sa de președinte al Asociațiilor Elvețiene de Carne (SFF). Știa cu pricepere să combine momente serioase și vesele și a pledat pentru o acțiune politică durabilă, dar mai ales pentru un consum durabil de carne. Ca alt oaspete, a fost întâmpinat Dres Corrodi, „Verslibrünzler” din slujbă, care nu era pe deplin potrivit pentru tineri, dar știa cum să „lase porcul să iasă” cu o poezie îngrijită.

Evenimentul din acest an a fost încă o dată dovada că vitaminele sunt sănătoase, dar caloriile au, evident, un gust mai bun. Vă puteți aștepta deja la următorul Metzgete astăzi!