Mic dejun; Brunch la Berlin Cele mai frumoase 10 restaurante și cafenele Quisine Quandoo Blog - Enjoy
micul dejun este gata!
Ești unul dintre acei oameni care sorbe repede o ceașcă de cafea dimineața și apoi se repede afară din casă? Sau vă faceți timp să luați mai întâi micul dejun în pace? La urma urmei, micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și lista bunătăților de care să vă bucurați dimineața pentru a începe ziua este lungă. Există, de exemplu, varianta dulce cu cornuri și gem sau clătite cu sirop de arțar. Sau ești mai mult musli cu fructe? Poate că vă place și dimineața în mod clasic cu chifle, cârnați, brânză și un ou fiert moale sau consistent cu slănină prăjită crocantă și fasole la cuptor? Sau ce zici de ceva exotic ca Shakshuka picant din Israel pentru o schimbare?
Pâine prăjită cu avocado, ouă benedict sau terci: așa le place în mod deosebit oamenilor din Berlin la micul dejun
O simplă ruladă, niște unt, cârnați sau brânză și poate un ou pentru micul dejun duminică este destul de plictisitoare pe termen lung. Dar nu trebuie să fie. Deoarece selecția diferitelor feluri de mâncare pentru micul dejun este imensă. Un mic fruct verde de la tropice sărbătorește în prezent un adevărat triumf pe masa micului dejun: avocado. Servit pe pâine prăjită crocantă sau o felie groasă de pâine prăjită cu aluat, avocado a devenit o parte integrantă a meniului în multe cafenele din Berlin. Dar Eggs Benedict sunt, de asemenea, foarte populare printre fanii micului dejun din capitală. Și să fim sinceri, cine poate rezista unui ou pocat pe o felie groasă de pâine proaspătă, cu șuncă prăjită și o păpușă de sos olandez?
Cele mai bune locuri de mic dejun din Berlin
Berlinul este un adevărat paradis pentru fanii brunch-ului și micului dejun. În capitală veți găsi nenumărate cafenele care servesc mâncăruri clasice din întreaga lume. Vă vom spune în al nostru ce feluri de mâncare nu trebuie să ratați și de unde puteți începe ziua deosebit de bine Top 10 dintre cele mai bune baruri de mic dejun din Berlin.
1. Anna Blume
Fermecătoarea cafenea funcționează din 2005 Anna Blume face parte integrantă din cultura culinară din Prenzlauer Berg și servește fanilor săi fideli cafea parfumată, o selecție impresionantă de prăjituri și multe altele. Cafeneaua de pe Kollwitzstrasse este deosebit de populară datorită micului dejun delicios. În plus față de clasicele cum ar fi cornurile, muesli cu iaurt și fructe sau feluri de mâncare cu ouă, cum ar fi omletă sau ouă amestecate, există și compoziții delicioase pentru micul dejun cu somon, salam, brânză de lapte de capră crudă, tartine vegane și multe alte delicatese. Dacă veniți în cuplu, ar trebui să încercați cu siguranță uriașul tager de mic dejun aici.
Kollwitzstrasse 83, 10435 BerlinLuni - Duminică: 8 a.m. - 10 p.m.U2 Eberswalder Straße€€€€
2. Belle Alliance
Pâine prăjită de avocado cu un ou pocat, Shakshuka servit într-o tigaie din fontă, clătite cu caramel, iaurt și nuci pecaniene sau ouă florentine cu spanac și sos holandez - tot ce vă place să luați micul dejun la Berlin, puteți găsi în restaurantul elegant de pe Mehringdamm. Lămpile făcute din sticle vechi de sticlă, pereți de cărămidă și mese rustice din lemn adaugă la asta Belle Alliance un farmec unic care evocă asocieri cu New York-ul în anii '20. Restaurantul Kreuzberg nu este doar un loc minunat pentru a lua micul dejun în Berlin, ci merită și o vizită la cină. Apoi se servesc mâncăruri inspirate din bucătăria mediteraneană, precum friptură de vită la grătar cu cartofi tineri, brânză elvețiană și unt de usturoi negru sau burrata di buffala cu spanac și grapefruit și o selecție fină de vinuri fine.
56. Mehringdamm, 10961 BerlinLuni - Duminică: 10 a.m. - 11.30 p.m.U6/U7 Mehringdamm€€€
3. Benedict
Într-un astfel de loc Benedict am așteptat mult timp la Berlin. A merge la brunch sau a lua micul dejun după-amiaza târziu este o formă bună în capitală - iar la Benedict serviți micul dejun toată ziua, adică 24 de ore pe zi! Deschis în 2016 și inițial de la Tel Aviv, meniul oferă o selecție uriașă de mâncăruri clasice internaționale: de la omlete la pâine prăjită franceză și clătite la shakshuka, croque madame sau un mic dejun englezesc cu slănină, ou și fasole în sos de roșii. Dar asta nu este tot. Bageluri de avocado, ouă Benedict (restaurantul își datorează numele acestei specialități) și un mic dejun complet vegan sunt de asemenea disponibile aici pe Uhlandstraße. Adresa perfectă pentru cei care se ridică târziu, cei care se ridică devreme și pentru toți cei care au nevoie de puțină răcoritoare după o noapte de dans înainte de culcare.
Uhlandstrasse 49, 10719 BerlinDeschis toată ziuaU1/U2/U3/U9 Spichernstrasse€€€€
Al 4-lea Casa Micii Minuni
Johannisstrasse 20, 10117 Berlin**Luni - Duminică: 9 a.m. - 5 p.m.U6 Oranienburger Tor€€€**
5. 21 de grame
Mic dejun fantastic într-o locație fantastică - asta înseamnă 21 de grame în Berlin Neukölln. Cafeneaua, care și-a găsit casa în camerele unei foste capele a cimitirului, servește, de asemenea, zilnic o selecție schimbătoare de feluri de mâncare ale zilei și delicatese selectate, precum și vinuri fine seara, dar este deosebit de populară printre iubitorii de mic dejun. În plus față de unele clasice, cum ar fi clătitele din zară cu mascarpone și sirop de arțar sau ouă brăzdate pe pâine prăjită cu aluat, plăcile pentru micul dejun sunt recomandate în special. Există o gamă de trei variante diferite, fiecare servită cu legume proaspete, prăjite și murate, diverse fructe, chutney de smochine de casă, unt și pâine cu aluat. În funcție de gustul dvs., trebuie doar să decideți dacă preferați un platou vegan (cu tofu afumat și tartine tahini), un platou de brânză (cu 4 tipuri de brânză tare și moale) sau un platou mixt (inclusiv entrecôte). Sfat: asigurați-vă că savurați o băutură pentru micul dejun, cum ar fi mimoză sau cremant.
179. Hermannstrasse, 12049 BerlinMarti - Vineri: 10 a.m. - 12 a.m., luni + sâmbătă: închisU8 Leinestrasse€ €
Al 6-lea Mahmureală de ovăz
Doriți să începeți ziua cu ceva sănătos și sănătos? Atunci te afli Mahmureală de ovăz exact. Cafeneaua, care se află la doar câțiva pași de metroul Eberswalder Straße din Prenzlauer Berg, servește mâncare sufletească adevărată pentru micul dejun, și anume terci tradițional scoțian - de la 8 a.m. Făină de ovăz este proaspăt gătită aici toată ziua și servită cu multe toppinguri diferite, cum ar fi fructe proaspete, nuci sau compoturi. Există, de asemenea, pick-me-up numărul 1: cafea!
Eberswalder Str. 26, 10437 BerlinLuni - Vineri: 7 a.m. - 6 p.m., Sâmbătă - Duminică: 8 a.m. - 7 p.m.U2 Eberswalder Straße€ €
Al 7-lea Parcul Gorky
Este una dintre cele mai vechi cafenele din partea de est a Berlinului și, de asemenea, un hotspot confortabil pentru un mic dejun rusesc consistent Parcul Gorky în Weinbergsweg. Mâncăruri precum ouă amestecate cu cârnați ruși, cartofi prăjiți și castraveți murați sau ouă prăjite cu hrișcă, slănină și salsa de roșii sunt surse ideale de energie pentru locuitorii capitalei afectate de mahmureală (sau pentru cei care preferă un mic dejun consistent dimineața). Ar trebui să încercați cu siguranță clătitele de quark rusesc cu smântână și gem sau mic dejun de casă Marea Neagră cu caviar fin, somon murat, mousse de păstrăv, rösti de cartofi, omletă organică, avocado și anghinare.
Weinbergsweg 25, 10119 BerlinLuni - Joi: 8:00 - 1:00, Vineri: 8:00 - 3:00, Sâmbătă: 9:00 - 3:00, Duminică: 9:00 - 1:00U8 Rosenthaler Platz€ €
A 8-a. Sandvișul
Sandwich-ul vechi și bun este vedeta cafenelei berlineze Die Stulle. Flerul confortabil al micii cafenele de lângă Savignyplatz servește o selecție largă de sandvișuri destul de gustoase și pline de lux. Dar merită să ne oprim și la micul dejun. Clătite clasice cu sirop de arțar sunt disponibile, precum și una Bună dimineața castron cu budinca de orez negru, lapte de cocos, compot de caise și nuci sau Strammer Max (pâine acoperită cu șuncă și ou prăjit).
Carmerstrasse 10, 10623 BerlinLuni - Vineri: 9:00 - 19:00, Sâmbătă - Duminică: 9:00 - 17:30, Marți: zi liberă,S5/S7/S75/S9 Savignyplatz€€€
9. Două planete
Un sfat special pentru micul dejun vegan din Berlin este cafeneaua Două planete în Neukölln. Sub deviza "Făcând în fiecare zi pâine prăjită, sucuri, smoothie-uri și niște cafea fină afurisită!" echipa pregătește mâncăruri fantastice, pur vegetale, precum boluri de granola cu fructe proaspete sau pâine prăjită dulce cu unt de arahide și banane. Mai presus de toate, Cele Două Planete este renumită pentru marele său pâine prăjită de avocado vegan - apropo, o invenție din Australia care a luat inima fanilor micului dejun din această țară cu asalt.
Hermannstrasse 230, 12053 BerlinLuni - Duminică: 9:00 - 18:00U8 Boddinstrasse€ €
10. Viitorul mic dejun
Aceasta înseamnă o nouă generație de mic dejun Viitorul mic dejun în Neukölln. Deoarece cafeneaua, condusă de Katie și Florian, servește cafea bună și mâncăruri delicioase pentru brunch și mic dejun pe tot parcursul zilei - perfectă și pentru cei care se ridică târziu. Meniul include o mulțime de obiecte clasice, cum ar fi Bircher Muesli, Eggs Benedict (opțional pe pâine prăjită cu aluat sau cartofi prăjiți) sau clătite cu iaurt de cocos. Dar puteți încerca și creații neobișnuite aici. Ce zici de o supă pentru a începe ziua, de exemplu? În Viitorul Mic dejun, acest lucru este posibil cu o supă de sfeclă roșie cu crutoane de nucă de cocos și usturoi. Totul este preparat din ingrediente proaspete și ecologice. Fructele și legumele provin din regiune și evitarea gunoiului este - pe cât posibil - foarte importantă.
Bohemian Str. 46, 12055 BerlinLuni - Duminică: 8:30 - 17:00, Miercuri: închisS 41/42 Sonnenallee**€ € **