Mic dejun Calorie Killer
„Micul dejun ca un împărat, masa de prânz ca un nobil și cina ca un cerșetor” - există cu adevărat ceva în această veche zicală.
Oamenii de știință de la secția de psihoneurobiologie de la Universitatea din Lübeck au descoperit că, pentru a evita supraponderalitatea, este mai bine să mănânci generos dimineața decât seara.
Într-un studiu de laborator, 16 bărbați cu greutate normală au primit inițial micul dejun cu câțiva și cina cu un număr mare de calorii, apoi invers. Rezultat: se arde 2,5 ori mai multă energie dimineața decât seara - indiferent de câte calorii au fost consumate. „Creșterea nivelului de zahăr din sânge și insulină a fost semnificativ redusă după micul dejun comparativ cu cina”, relatează nutriționista Juliane Richter. Cercetătorii concluzionează că acest ritm genetic zilnic este menținut, de exemplu, în timpul unei diete.
citește și
Întrebare cotidiană fulgi de ovăz vs. Fulgi de spelt, care este mai sănătos?
Fulgii de ovăz sunt considerați fulgi de modă veche, de vrajă, alternativa mai modernă și mai sănătoasă. BILD explică dacă acest lucru este cu adevărat adevărat.
În plus, micul dejun cu puține calorii a dus la creșterea senzației de foame pe tot parcursul zilei, în special pentru dulciuri. Această apetit crescut pentru dulciuri poate duce la gustări frecvente în timpul zilei - rău pentru siluetă și rău pentru zahărul din sânge.
Un studiu de urmărire va examina acum aceste rezultate în ceea ce privește pierderea în greutate la persoanele supraponderale.
„De multe ori trec peste micul dejun pentru că vor să slăbească și să mănânce o masă principală mare seara când foamea este copleșitoare. Am dori acum să dovedim că există deja pierderea în greutate dacă mâncați aceeași cantitate de calorii în principal în prima jumătate a zilei ", explică liderul studiului, prof. Kerstin Oltmanns.