Mic dejun cu proteine anti-aciditate - Association Manger Santé Bio
Făcută cu cânepă, quinoa și goji, toate acestea fiind surse de proteine vegetale complete, această rețetă este micul dejun perfect pe care să îl aveți înainte de a face o drumeție sau orice altă activitate care necesită un efort susținut.
Proteine și antiaciditate, este posibil?
Da, este. Această rețetă este, de asemenea, un mic dejun fără acid, în ciuda faptului că conține proteine. Într-adevăr, semințele de cânepă (care nu trebuie confundate cu suplimentele de proteine din cânepă care sunt mai acidifiante) și quinoa sunt alcalinizante pentru corpul nostru atunci când sunt digerate. Astfel, ajută la reducerea efectelor acidității, în conformitate cu principiile dietetice ale echilibrului acido-bazic.
A fi luat și după sport
Se recunoaște, de asemenea, că consumul de proteine în jumătatea de oră care urmează unui antrenament ne ajută la reconstruirea fibrelor musculare și, bineînțeles, ne ajută corpul să mențină un nivel de energie constant. Acest mic dejun se poate transforma foarte ușor într-o gustare după sport. Trebuie doar să-l iei cu tine într-un termos.
Activitate fizică bună!
- 1 cană de lapte de cânepă de casă (vezi nota)
- ⅓ ceașcă de fulgi de quinoa
- ¼ cană de fructe de padure goji
- O mână de nuci sau semințe la alegere (migdale, floarea-soarelui, dovleac etc.)
- Un vârf de sare de mare gri
- Sirop de arțar după gust
- Încălziți laptele de cânepă la foc mediu-mic într-o cratiță.
- Fior.
- Adăugați fulgii de quinoa, fructele de goji și un vârf de sare.
- Opriți focul, lăsând tigaia aprinsă și amestecați totul bine.
- Lasati sa stea aproximativ 3 minute.
- Se amestecă nuci sau semințe la alegere.
- Se servește cu sau fără garnitură.
Acțiune:
Mai multe despre:
Nathalie Chausseau
Nathalie Chausseau de la "Vert Ma Nature" este articole de articole și naturiste specializate în alimente sănătoase și fără gluten. Prin atelierele sale de gătit, articole și videoclipuri, ea oferă sfaturi practice pentru o gătit sănătos simplu, rapid și întotdeauna sănătos. Ea demonstrează, o rețetă la rând, că a mânca sănătos nu mai este „grano”, ci total delicios și sexy !