Mic dejun echilibrat Ce ar trebui și ce nu ar trebui să faci
Unii își sărbătoresc cu adevărat micul dejun, alții pur și simplu nu primesc nimic dimineața - dar nu acesta este factorul decisiv.
Fără timp, fără foame, nu prea treaz. Există multe motive pentru a omite micul dejun. Dar sunt și aceia dintre noi care pur și simplu nu funcționează atât de bine fără micul dejun sau cărora le place prea mult și sărbătoresc cu adevărat prima masă a zilei - ambii sunt perfect.
Dar dacă totuși îți place micul dejun sau pur și simplu îți este foame, ar trebui să te gândești puțin când îți alegi micul dejun. Aici veți găsi diverse sugestii pentru diferite forme de mic dejun delicios și echilibrat.
Ce trebuie să poată face un mic dejun bun?
Dacă luăm micul dejun, este ideal când suntem prin preajmă 25% din aportul zilnic de energie consumabile, asta înseamnă în jur de 350 până la 450 de calorii. Și ar trebui să conțină toate grupele alimentare: carbohidrați, proteine, grăsimi, vitamine și fibre.
În mod ideal, vedeți micul dejun ca o masă decentă, indiferent dacă îl luați dimineața la 7 dimineața acasă sau în jurul orei 10 dimineața la locul de muncă.
Fructele sau legumele proaspete sunt, de asemenea, foarte bune dimineața pentru dvs., vă oferă vitamine și minerale importante. Cel mai bine este să mănânci un măr, boabe, roșii sau castraveți, de exemplu, atunci vei primi și fibre sănătoase.
Nu uitați de băuturi
Asigurați-vă că luați o parte din ea sub formă lichidă ca băutură. Acesta poate fi un pahar cu apă, dar și cafea sau ceai, de preferință fără zahăr.
Nu ar trebui să numărați smoothie-urile ca o băutură, ci mai degrabă ca parte a mesei, deoarece fructele oferă, de asemenea, multă energie și zahăr.
Aceste centrale furnizează energie
Pentru o porție suficientă de proteine și calciu, laptele, iaurtul și quarkul se potrivesc perfect cu micul dejun, fie în muesli, fie ca quark cu pâine integrală, după gustul dumneavoastră. Desigur, șunca, oul și brânza sunt, de asemenea, surse bune de proteine - dar ar trebui să acordați atenție unui conținut redus de sare și grăsimi.
Ce mic dejun se umple mult timp?
Micul dejun nu este doar micul dejun. Când vine vorba de produse de patiserie, avem astăzi o întreagă armată de produse la dispoziție. Dar un mic dejun bun vă va menține plin pentru o lungă perioadă de timp, așa că ar trebui să utilizați produse din cereale integrale.
Acestea includ fulgi de ovăz, pâine integrală și chifle integrale, care sunt mult mai umplătoare decât produsele din făină albă pură, cum ar fi pâine prăjită sau cornuri, datorită carbohidraților complexi pe care îi conțin. Acest lucru oferă corpului dvs. minerale și fibre importante.
Acesta nu este un mic dejun echilibrat
Plăcile de drojdie, cornurile, covrigii și alte produse de patiserie sunt, desigur, foarte gustoase, dar sunt și bombe cu calorii foarte bune (380 până la 450 kcal/100 g). Ar trebui să vă delectați cu aceste delicatese numai la ocazii speciale (duminici sau sărbători legale)!
Apropo, muesli-ul trebuie evitat de oricine acordă atenție liniei lor. Singura excepție: fulgi de ovăz sau musli fără zahăr. Toate celelalte preparate de muesli sunt de obicei foarte bogate în calorii și zahăr (350 kcal/100 g în medie).
Fără foame dimineața?
Apropo, nu este atât de rău să săriți peste micul dejun. Cel puțin asta a arătat un studiu realizat de un grup de cercetare de la Departamentul de Alimentație din SUA și societatea locală a obezității.
Chiar dacă limba populară crede că știe altfel: nu este absolut necesar să mergi direct la masa micului dejun după ce ai sărit din pat. Este mult mai bine să te pregătești calm pentru zi și să aștepți până când foamea vine de la sine. Senzația de foame pur și simplu nu vrea să se instaleze? Apoi pregătiți un mic dejun la pachet.