Mic dejun japonez - NIPPONYA

dejun japonez

Supa de orez și miso sunt esențiale pentru un mic dejun tradițional japonez.
Iată un mic dejun tipic japonez.

SHIOJAKE/somon sărat și la grătar
DASHIMAKI/omletă rulată
NATTO/soia fermentată
GOHAN/orez fiert
AJITSUKENORI/algă nori condimentată
UMEBOSHI/prune murate
MISOSHIRU/supă miso (cu FU și WAKAME)

În zilele noastre, mulți oameni din Japonia mănâncă și micul dejun occidental cu pâine prăjită, ou prăjit, salată și cafea, dar micul dejun japonez are încă mulți fani.
Dacă stați într-un ryokan (hotel tradițional japonez), veți primi întotdeauna un mic dejun japonez dimineața.

Mic dejun la Ryokan KOYOKAKU din Arima

știi dacă există un restaurant/cafenea în Berlin unde poți încerca acest mic dejun japonez? Un coleg mi-a povestit despre asta și sunt foarte curios.

Multe mulțumiri și cele mai bune salutări
Dirk

Bună, Dirk,
O brutărie japoneză se va deschide în curând aici, nu știu dacă oferă micul dejun. O voi întreba pe soția mea
Salutări, Tu

După căutări, dar din păcate în zadar la Berlin, există doar sushi japonez și nu știu nimic tradițional