Mică tocăniță de vară de legume picante pentru 8 persoane - rețete elle a table
Ingrediente
- . 1,3 kg (45,86 oz) cartofi noi
- . 2 ceapă mare
- . 6 dovlecei galbeni mici
- . 1 conopidă mică
- . 8 roșii
- . 4 crenguțe de coriandru
- . 3 linguri (1,5 fl oz) pastă de roșii
- . 2 linguri (1 oz) oțet
- . 3 linguri de ulei de măsline
- . 150 ml (5,28 fl oz) vin alb
- . 1/2 linguriță (0,09 oz) raselhanout
- . sare
- . piper
Pregătirea
Clătiți dovleceii și tăiați-i felii. Clătiți roșiile și tăiați-le în bucăți mari. Curățați cartofii, clătiți-i și tăiați-i în cuburi mari. Clătiți conopida și tăiați-o în flori mici.
