Michael Schick Nature Adventure Gardens Herbs
Lista soiurilor de ierburi, legume și plante medicinale - ca document PDF pentru descărcare
Agastache urzică indiană anason
Foarte plăcut parfumat și frumos în tonuri roz și plantă de ceai alb înflorit, care atrage multe albine și fluturi sălbatici ca și cum ar fi magic
Aloe vera
Planta de apartament ușor de întreținut cu gel de aloe vera gata de utilizare. Pur și simplu tăiați o foaie mai veche și aplicați gelul proaspăt direct pe piele, ca hidratant și agent de după bărbierit, pentru arsuri solare, răni ușoare (abraziuni), arsuri și după mușcături de insecte
Bulbine
Un mini aloe vera cu frunze mult mai mici, mai subțiri și flori foarte frumoase ca un crin filigranat și cu conținut și efecte foarte asemănătoare plantelor sale de casă sora mare
Vas de sânge, Rumex sanguineus
Venele de frunze roșii „pline de sânge” fac din acest doc ușor un ornament în salata de primăvară, perenă
Aburi cu scut, Rumex scutatus
Specii viguroase, timpurii de doc pentru salatele de primăvară, frunzele sale argintii sunt mai mari, mai suculente și, prin urmare, mai productive decât docul roman verde. Cu siguranță cea mai frumoasă dintre toate speciile de docuri culinare. Nu numai un ornament în grădina de bucătărie, ci și un decor atractiv pe bufetul rece.
(Legume) amarant
Frunzele tinere pot fi folosite ca adaos la salată sau ca spanac, semințele pot fi folosite sau ca hrană pentru păsări în grădină peste iarnă
Cireș de ananas, Physalis pruinosa
Rudele mai mici ale fructelor de pădure andine, se coc mult mai devreme, au un gust frumos și fructat, cum ar fi ananasul, cu un strop de aromă de mere, sunt cu adevărat coapte când aproape se dizolvă singure, adică scutură plantele mai des.
Plante de anghinare verzi în glob, Cynara scolymus
Fructele sunt foarte pozitive pentru ficat și stimulează activitatea bilei, frunzele amare pot fi folosite și ca ceai pentru ficat și bilă. Cu protecție de iarnă în ani blândi de câțiva ani
Floarea balonului, Platycodon grandiflorus
Frunzele tinere sunt folosite în Orient ca un adaos sănătos la salată, iar din rădăcini se poate obține un inhibitor al tusei
busuioc, Ocimum basilicum
Genovese, cel mai cunoscut soi cu frunze mari, foarte aromat
Busuioc busuioc, frunze mici, obicei sferic compact, aromă puternică
Busuioc de lamaie, miroase fantastic de lamaie
Busuioc de scorțișoară, chiar miroase a scorțișoară
Busuioc thailandez, cu o notă de anason
Busuioc busuioc "African Blue", fără iernare, în timpul iernii
Arbust de iarnă busuioc cu frunze verzi fără îngheț
Amestec de diferite soiuri, frunze roșii și verzi
Cimbru, Satureja hortensis
Cilindru anual cu tulpini care nu sunt la fel de dure ca cele de perene de munte
Frunza de puiet (Planta Goethe), Kalanchoe diagremontiana
Frunzele formează în mod constant noi plante pentru copii care, dacă cad pe pământ, vor forma imediat rădăcini. Sucul frunzelor poate fi folosit ca aloe vera. În Polonia, sucul de presă este utilizat în unele zone ca remediu pentru răceli. Planta de interior.
Rockrose, Cistus incanus
Valoroasă plantă de ceai cu până la 3 ori mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde sau vinul roșu, băută în mod regulat, te menține sănătos și în formă, dovedită științific, eficacitatea împotriva gripei aviare a fost dovedită recent în Clinica Universității din Münster. Tolerează înghețul la -10 grade
mărar, Anethum graveolens
Planta cu plante cu pene fine, fragede, puternic aromate, nu numai pentru salata de castraveți
Ierburi de gheață, Aptenia cordifolia
Salata și legumele franceze, atât frunzele, cât și florile delicate ale florilor de la amiază sunt cultivate și foarte populare în Franța. Iarna fără îngheț
Ardei condimentati, Ardei dulci și ardei iute în multe varietăți în stoc
Plantan din corn de cerb
Adaos de salată folosit adesea în Italia
I. castravete nka
Legumele exotice și colesterina naturală, târâtoare, zboară cu șiruri veșnic lungi. Fructele ajută la scăderea în greutate, au o tensiune arterială și un efect de scădere a colesterinei și sunt antidiabetice
Hortensia de ceai japonez
Neobișnuit, dar adevărat: o hortensie care este folosită ca ceai și îndulcitor, o adevărată raritate
Jiaogulan „iarba nemuritorilor„, Gynostemma pentaphyllum
Funcționează ca clătirea, cunoscută doar mai bine în Japonia și China ca plantă de ceai și legume. Frunzele tinere fac un ceai delicios sau dau salată și tocană o notă exotică
creson, Iarbă de grădină perenă, ardei, Lepidium latifolium
Ierburi aproape uitate, minunat de fierbinți pentru salate și preparate vegetale, încercate odată, seduse pentru totdeauna
praz, Specie perenă, Allium
Ideal când sunt necesare doar câțiva praz pentru o supă de legume. Se pot recolta practic tot timpul anului, ceapa sticloasă poate fi folosită și ca prazul
Chard "Lumini strălucitoare"
Chard colorat pentru pat și tigaie
Squill, Ornitogalum longibracteatum (caudatum)
Sucul din ceapa groasă poate fi folosit ca aloe vera, doar că planta, chiar dacă ați tăiat o bucată, va continua să crească netulburată, deoarece este capabilă să vindece rănile foarte repede
Namia
legume cu frunze de mare randament pentru salată și spanac
Peru spinat Peru portulac
În cele din urmă, o plantă cățărătoare care poate fi consumată, extrem de viguroasă, încolțește în fiecare an din rădăcini îngroșate asemănătoare tuberculilor, dacă acestea sunt iernate, fără îngheț, nesolicitate, robustă, plantă puțin predispusă la dăunători
patrunjel neted
Pătrunjelul cu cea mai bună aromă
Purslane, mai sălbatic, Portulaca oleracea
Bogat în acizi grași omega-3, folosesc frunze tinere ca supliment la salate și cu spanac
voinicică, Rachetă de salată
Frunzele tinere care pot fi culese în mod constant conferă salatei pepul potrivit și trebuie să fie semănate din nou sau plantate în fiecare an
Rachetă sălbatică
Formă sălbatică și chiar mai picantă de salată de rachete, recoltată continuu (împiedică înflorirea), utilizabilă mult timp
Muștar de usturoi, Alliaria petiolata
Pentru spanac și salate de primăvară, în plus față de girsch, chickweed, măcriș, șarpe și usturoi cu cea mai timpurie plantă sălbatică
salvie, parfum versatil și plantă de ceai, flori frumoase
Salvie ananas, Salvia rutilans
Minunate frunze parfumate de ananas pentru ceai, frumoasele flori roșii apar în
La sfârșitul verii și continuați să înfloriți mult timp în casă, iarna fără îngheț
Salvie de fructe, Salvia dorisiana
frunzele mari, catifelate, parfumate cu fructe fac un ceai delicios
Salvie de pepene galben, Salvia elegans
aroma fructată a frunzelor amintește de pepenii și florile de miere cu mult mai devreme decât salvia ananas
Salvie de piersici, Salvia greggii
Frunzele netede miros a piersici, pot fi folosite pentru ceai și ca condimente de bucătărie, iar florile, care par abundente în luna mai, sunt comestibile și pot fi folosite în diferite moduri în bucătărie
Bumblebee leagăn, piper salvie, Salvia uliginosa
Un frumos înțelept albastru înflorit care atrage magia bondari și albine, cu protecție de iarnă de câțiva ani, este mai sigur să depozitați planta în garajul fără îngheț într-o oală
Stevia dulce de ierburi, Stevia rebaudiana
Între timp, plantă dulce bine cunoscută, fără calorii, pentru ceai și bucătărie, aprobată recent în Elveția, disponibilă încă oficial ca plantă ornamentală în comerțul nostru
Mure dulce, Solanum burbankii
Planta utilă pentru grădina leneșă, odată în grădină, se recoltează din nou și din nou în ghivece și în grădină, fructe de padure negre complet coapte cu mascarpone duc la un desert delicat cu propria sa aromă
Noptieră albă dulce
Varianta albă de Solanum burbankii, la fel de dulce și probabil la fel de plăcută atunci când este complet coaptă
Tagete, Tagete condimentate
Ierburi puternic parfumate pentru salate cu flori frumoase, portocalii comestibile
Marillo pitic, Cyphomandra abutiloides
Soi rar de tomate din America de Sud, fructele mici de fructe de portocale
gustul amintește de zmeură și caise cu o amărăciune ușoară și plăcută în piele! Fructele pot fi consumate crude, folosite ca topping exotic sau transformate în gem.
Iarbă de lămâie, Satureja biflora africană
Dacă ați căutat de mult timp planta cu lămâie, pe care o puteți folosi și pentru toate deserturile fără restricții; asta nu numai că miroase a lămâie, dar are și gustul: iată-l! Panele de mere, „împăiate” cu frunzele mici și proaspete, sau doar frecate cu câteva crenguțe, devin un tratament festiv - comparabil cu un sorbet spumant de lămâie. Ciupiți din când în când vârfurile lăstarilor, ceea ce va face planta mai tulbure.
Verbă cu lămâie, Alloisia triphylla
În Franța, unde se numește "Verveine", a fost mult timp popular ca ceai de casă pentru toate ocaziile. Dacă sunteți în căutarea unui ceai de plante cu un gust minunat - încercați mai întâi acesta! Efect ușor revigorant Frunzele sunt fragile și, prin urmare, se usucă rapid și chiar și atunci păstrează aroma delicioasă de „bomboane de lămâie” pentru o perioadă de timp surprinzător de lungă. Foarte fericit. Iernarea este ideală într-un loc răcoros care poate fi și întunecat, de ex. În subsol, cu condiția ca temperaturile să fie cuprinse între aproximativ -4 ° și + 10 ° C. La începutul primăverii pot fi readuse la lumină și în luna mai, când s-au terminat înghețurile, plantați-le în grădină. În mare parte își pierde frunzele în decembrie.
Verbă de mentă, Lippia polystacha
Această plantă încântă cu o aromă minunată de mentă care amintește de gumă de mestecat. Similar cu tufa de lămâie, planta cu creștere rapidă își pierde frunzele peste iarnă și răsare din nou în primăvară. Frunzele pot îmbogăți potpourrisul și amestecurile de ceai într-un mod valoros.
Rădăcină de zahăr, Sium sisarum
Numite și Gierlen, Gцrlin, Zuckerwurz sau Zuckermerk. Este o cultură străveche din Asia. Forma sălbatică originală este răspândită din Caucaz până în Siberia. Numele rădăcină de zahăr este derivat din gustul dulce al rădăcinii.
dovlecel verde deschis, verde, galben, rotund
Dovleci în diferite soiuri
Castraveți
Castravete
Castravete rafinat de șarpe
Castravete de lamaie
Castraveți incași