Michel Szelwis din Hamburg spune că trebuie să fie caviar și întemeiază - Ganz-Hamburg
De: Bert Olsen, 24 decembrie 2017
Cu puțin înainte de Crăciun - lansarea noului magazin online din Hamburg craft-and-caviar.com, Caviar Black Confetti și rețetele potrivite sunt acum disponibile online
Caviarul este culmea deliciilor culinare, întotdeauna puțin decadente, dar din fericire hrănitoare, nu deosebit de bogate în calorii și sănătoase. Cu Confetti negre îl aduce pe Hamburg, în vârstă de 32 de ani Michael Szelwis a lansat un gustos caviar de sturioni Amur prin noul său magazin online craft-and-caviar.com.
Michael Szelwis vrea să iasă din colțul luxos și să se distreze mâncând kaviar. Cu puțin înainte de Crăciun, la o degustare din Hamburg Ottensen, și-a prezentat caviarul Black Confetti Caviar și o colecție extinsă de rețete.
Craft and Caviar Rețetă carte cu Rețetă French Toast Foto: craft și caviar
Adusese caviarul proaspăt cu el de la Frankfurt, deoarece formalitățile vamale și de import finale trebuiau încă îndeplinite acolo, caviarul este strict protejat împotriva speciilor. Tânărul activ, în vârstă de 32 de ani, își face propriul drum în marketing. Pentru ca clienții să nu mănânce doar caviarul Black Confetti pe ouă sau pâine, Szelwis a dezvoltat rețete captivante de caviar împreună cu bucătarul profesionist din Hamburg și stilistul alimentar Torsten Schmidt, în vârstă de 36 de ani.
Seven Seas Burger Foto: ambarcațiuni și caviar
"Cu sfaturile potrivite, chiar și laicii pot evoca pur și simplu evidențieri fantastice din caviar - fără biscuiți și pâine neagră", a spus Szelwis pentru Ganz-hamburg.de. El promite: „Cu rețetele noastre precum„ Burgerul de șapte mări ”,„ Crabs & Craft ”sau„ The Beef Boy ”, deliciile culinare speciale sunt garantate.”
Caviarul are un gust bun și nu este un Schicki-Micki superficial
Cartea de distracție frumos fotografiată și proiectată cu drag este inclusă la fiecare primă comandă Black Konfetti. Rețetele sunt interesante, îți deschid apetitul și, mai presus de toate, sunt ușor de gătit! Caviarul Black Confetti, care provine de la sturionul Amur, este produs în regiunea chineză Fujian (în sud-estul Chinei, vizavi de Taiwan), care se caracterizează în primul rând prin lacuri de munte limpezi și este dedicată agriculturii durabile.
„Am vrut ca sturionul pentru ca caviarul meu să provină din apă cu adevărat proaspătă, chiar dacă animalele sunt animale de reproducție. Clientul poate gusta aroma fină de nuci proaspete, cremă cremoasă și imensitatea oceanului ”, explică Michael Szelwis.
Caviar cu stridii Foto: ambarcațiuni și caviar
Caviarul „Black Confetti” este vândut exclusiv de Szelwis prin craft-and-caviar.com. Cutiile de caviar de 50 g sunt livrate într-un recipient termic cu element de răcire pentru 89 de euro plus livrare în 24 de ore.
Black Confetti - cutia de transport Craft and Caviar Foto: Ganz-hamburg.de
Despre fondatorul Craft and Caviar
Fanul caviarului, tatăl a trei copii și fondatorul magazinului online craft-and-caviar.com, este cunoscut pe scena gastronomică din Hamburg din 2015. În calitate de fondator al restaurantului pop-up „Benedict Club”, inginerul mecanic instruit a oferit ouă brăzdate cu sos holandez de casă pe pâine prăjită caldă în diverse baruri la modă din Hamburg, în weekend - ouă dur, prietenii Benedict au un drum lung de parcurs pentru clasa sa de primă clasă Eggs Benedict Cozile acceptate. Rezultatul de pe farfurie poate fi absolut gustat și este cult.
Pasiunea lui Szelwis pentru caviar se aprinde la Sankt Petersburg. În timpul unui mic dejun romantic cu soția sa, el gustă brusc arome în caviar pe care nu le-ar fi crezut posibil înainte. Era șocat și știa că trebuie să pună acest produs unic la dispoziția altora.