Micoterapie; Ciuperci - plante medicinale La Vie Naturelle
Micoterapia este știința care studiază utilizarea ciupercilor și a derivaților acestora în scopuri terapeutice. Această disciplină, care astăzi face parte din medicina neconvențională, fusese cunoscută în Europa încă din antichitate. Cu toate acestea, în Est și în special în China și-a dobândit scrisorile de nobilime. În „Tratatul despre materie medicală” scris în secolul al XVI-lea sub dinastia Ming, care reunește cunoștințele despre medicina pe bază de plante din acea vreme, autorul său Li Shizen enumeră utilizările și proprietățile terapeutice ale mai mult de 270 de specii de ciuperci. Această moștenire, rezultată din cercetările tradiționale, este încă foarte importantă în farmacopeea modernă chineză, unde ciupercile precum Reishi și Cordyceps ocupă un loc privilegiat.
Reishi
Shiitake
Maitake
Hericium Erinaceus
Micoterapie: de la terapia tradițională chineză la terapia integrativă occidentală
Medicina chineză, la fel ca medicina ayurvedică, este recunoscută ca medicină tradițională de Organizația Mondială a Sănătății. Face parte din medicamentele tradiționale bazate pe o abordare holistică, adică luând în considerare individul ca întreg, corpul și mintea.
În China, medicina tradițională chineză (TCM) și medicina convențională sunt ambele integrate în calea îngrijirii și coexistă.
Practicienii din medicina chineză folosesc de mii de ani instrumente terapeutice forjate din observarea lucrurilor vii. După un bilanț energetic, inclusiv luarea pulsului chinezesc, medicul tradițional va căuta să circule curenții energetici în meridiane, prin stimularea punctelor de acupunctură, folosind instrumente precum acupunctura și moxibustia, presopunctura, instalarea ventuzelor sau utilizarea remedii pe bază de plante și micoterapie.
Dezvoltarea micoterapiei a fost documentată în China încă dinainte - 200 î.Hr., ceea ce o face un instrument deplin al farmacopeei tradiționale, deosebit de apreciat și bine stăpânit. În Occident, din secolul al II-lea d.Hr., găsim urme de documentare despre utilizarea terapeutică a ciupercilor în scrierile lui Galen de Pergamon. Cu toate acestea, aceste cunoștințe au rămas marginale și abia după descoperirea penicilinei de către Alexander Fleming în 1928, medicina occidentală a devenit mai interesată de ciuperci. Principalele ciuperci din farmacopeea chineză fac acum obiectul a numeroase studii științifice în lumea occidentală, iar utilizarea lor ca suplimente alimentare este larg răspândită.
Cele mai cunoscute ciuperci
Regatul ciupercilor este unul dintre cele cinci regate ale ființelor vii. Regatul ciupercilor include mucegaiuri, drojdii care sunt micro-ciuperci și ciuperci. Acestea sunt cele care sunt utilizate în micoterapie. Până în prezent au fost înregistrate peste 100.000 de specii diferite. Dar, în realitate, diversitatea totală estimată ar putea depăși 3 milioane de specii.
Ciupercile sunt structuri vii multicelulare, care nu sunt nici vegetale, nici animale, dar posedă caracteristici ale acestor două regate. La fel ca plantele, ele cresc în sălbăticie, în sol sau pe copaci, dar spre deosebire de plante, le lipsește clorofila și nu obțin nutrienți din fotosinteză. Sunt heterotrofi la fel ca animalele. Aceasta înseamnă că se hrănesc cu materii organice produse de alte organisme. Mai exact, ciupercile secretă enzime digestive pentru a absorbi moleculele organice cu care se hrănesc, într-un proces numit digestie extracelulară.