Microbiota și sănătatea - Flora și sănătatea intestinală - Doctissimo
Cunoaștem din ce în ce mai bine organismele care alcătuiesc microbiota noastră (sau flora intestinală) și rolurile lor diferite. O floră intestinală săracă sau dezechilibrată se expune la multe boli. A avea o microbiotă sănătoasă ar fi, prin urmare, o cheie pentru a fi sănătos.
În iunie 2015, cele 17 Interviuri Nutritive de la Institutul Pasteur de Lille au reunit cei mai buni experți în microbiota intestinală (denumită anterior "flora intestinală"). Capacitatea de a descifra toate genele bacteriilor care o alcătuiesc a deschis calea pentru noi cercetări. Se pare că anomaliile microbiotei (o floră dezechilibrată sau mai puțin diversă) sunt asociate cu multe boli. Prebioticele sau probioticele, a căror ingestie regulată influențează compoziția microbiotei, poate ajuta probabil în tratamentul unora dintre aceste patologii.
Toate beneficiile unei microbiote echilibrate
Lucrările recente asupra genomului au făcut posibilă înțelegerea mai bună a rolului acestor microorganisme găzduite de tractul nostru digestiv și deosebit de concentrat în colon (aproximativ 100.000 miliarde împărțite în patru familii mari: Firmicutes, Bacteroidetes, Actinobacteria și Proteobacteria).
Microbiota intestinală facilitează maturarea sistemului imunitar (localizată în mare parte în tractul intestinal). Descompune fibrele și carbohidrații nedigerați de enzimele digestive și generează astfel compuși care contribuie la starea bună a mucoasei intestinale. În cele din urmă, produce vitamine (K, B8 și B12). Dar dacă se dezechilibrează, poate fi dăunător sănătății.
Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.
Microbiota și obezitatea: bacterii care colectează calorii
Prima patologie în cauză: obezitatea. Microbiota persoanelor obeze are un dezechilibru între bacteroidete (scăzut) și Firmicutes (crescut). Acestea par a fi capabile să extragă mai multe calorii din carbohidrați normal nedigerabili. Conform studiilor pe acest subiect, 30% dintre persoanele obeze cu o microbiotă slab diversificată prezintă un risc deosebit de complicații din cauza supraponderalității: diabet de tip 2, exces de trigliceride din sânge, steatoză hepatică (ficat supraîncărcat cu grăsime).
Două studii de intervenție cu prebiotice (carbohidrați care pot fi asimilați fibrelor) au arătat la voluntari creșterea sațietății sau reducerea grăsimii corporale. Câteva alte studii cu probiotice (microorganisme) au dus, de asemenea, la pierderea în greutate 1. Prin urmare, s-ar părea că o reechilibrare a florei intestinale poate avea un impact real asupra supraponderalității.
Flora intestinală și boala alcoolică a ficatului: bacterii pro-inflamatorii
Boala alcoolică a ficatului, asociată cu numele sugerează consumul excesiv de alcool pe o perioadă prelungită, are trei etape. În primul rând, în celulele hepatice se formează o acumulare de grăsimi (trigliceride formate din alcool). Apoi, la 20-30% dintre cei afectați, inflamația apare în ficat. În cele din urmă, dezvoltarea cirozei pune în pericol viața în cele din urmă.
Progresia bolii la un stadiu sever nu pare să se coreleze doar cu cantitatea de alcool consumată. De asemenea, ar fi legat de anomalii ale microbiotei asociate cu o creștere a permeabilității intestinale: diverși compuși ar accesa astfel ușor ficatul prin vena portă (vena care conectează tractul digestiv la ficat), stimulând astfel sistemul imunitar și inducând inflamația hepatică.