Micronutriția beneficiile mierii și produselor apicole - Isabelle de Vaugelas
07 Iul Micronutriție: beneficiile mierii și ale produselor apicole
Produsele din miere și apicole precum lăptișorul de matcă, propolisul și polenul sunt alimente bogate în multe virtuți nutriționale ! Știați, de asemenea, că există o formă de medicină alternativă care folosește mierea ca remediu? Este apiterapie. O scurtă prezentare generală a produse apicole, aceste super-alimente naturale care sunt bune pentru organism ! Bzzzz! 🐝
Beneficiile nutriționale ale mierii
Mierea este produsă de albine din nectarul florilor. Există diferite tipuri de miere produse din anumite flori (lavandă, toate florile, floarea de portocal etc.) sau în anumite regiuni (mierea locală). Textura mierii poate varia de la lichid - starea sa când iese din stup - la solid. Cristalizarea sa variază, de asemenea, în funcție de compoziția sa.
Mierea este un superaliment energetic care are multe beneficii pentru sănătatea ta și pentru corpul tău. Mierea este:
- antioxidant. Previne îmbătrânirea celulară luptând împotriva radicalilor liberi, a bolilor cardiovasculare, a anumitor tipuri de cancer și a bolilor neurodegenerative.
- antibacterian și antiinfecțios. Antiinflamator, este, de asemenea, un antiseptic natural excelent. Mierea este prezentă și în compoziția unor produse cosmetice. Pansamentele cu miere sunt acum folosite în spitale pentru tratarea rănilor și accelerarea vindecării.
- energic datorită conținutului său de zahăr. Mâncare produsă într-un mod complet natural, mierea este bogată în fructoză și glucoză. Este o mâncare excelentă pentru sportivi în efort maxim !
La calitățile sale se vor adăuga și ele beneficiile inerente plantelor din care mierea este produsă de albine !
- mierea de salcâm, un regulator intestinal, este recomandată copiilor mici
- mierea de lavandă este renumită pentru produsele cosmetice
- mierea de lucernă este recomandată persoanelor convalescente, iar pentru sportivi mierea de tei conține multe oligoelemente (potasiu, calciu și mangan)
Cum să-ți alegi mierea ?
Din sirop de glucoză (zahăr!) Se produc tot mai multe mieri industriale. Alegeți mierile organice de la micii producători locali, care poartă sigla AB (Agricultură organică) pe ambalaj ceea ce garantează absența tratamentului cu antibiotice a albinelor precum și faptul că au hrănit flori sălbatice sau culturi organice.