Micul dejun adevărul despre 13 concepții greșite - L Express Styles
Micul dejun variază în funcție de dorințe. Dacă unii nu-l mănâncă, alții sărbătoresc cu pâine prăjită, sau produse de patiserie, sau muesli sau fructe.
Ar trebui să omitem micul dejun? Ar trebui să mâncăm produse lactate în fiecare zi? Cafea sau ceai? Cerealele sunt cea mai bună opțiune? L'Express Styles disecă ideile preconcepute despre micul dejun.
Urmează studii și se contrazic reciproc cu privire la importanța micului dejun. Este atât de rău să nu mănânci nimic dimineața? Ce se întâmplă dacă micul dejun perfect era mult diferit de combinatul toast-cafea-suc de portocale? L'Express Styles descifrează 12 idei primite și am întrebat ce bune practici adoptă pentru a fi în formă medicilor Jean-Philippe Zermati, nutriționist și terapeut, și Alexandra Dalu, nutriționist și autor al a 100 de idei preconcepute care te împiedică să mergi bine (edițiile Leduc.s).
Un pahar mare de suc de portocale dimineața este plin de vitamine
Nu chiar. Potrivit dr. Zermatti, nu există absolut nicio obligație de a bea suc de portocale dimineața: puteți lua doza de vitamine în orice alt moment al zilei, dar sucul de portocale dimineața este un obicei cultural care se justifică a posteriori mai mult decât o necesitate reală pentru sănătate. De exemplu, există multă vitamină C în broccoli sau kiwi.
Pentru cei care iubesc sucul la micul dejun, Dr. Dalu vă recomandă să stoarceți singur portocale proaspete, mai degrabă decât să folosiți suc îmbuteliat, care este adesea mult prea dulce. Și dacă o bei cu o omletă, o veste bună: vitamina C din portocale ajută la metabolizarea mai bună a fierului din ouă.
Începeți cu o cafea, vă pune în formă pentru ziua respectivă
De ce nu: Deoarece cofeina este un stimulent, vă poate ajuta să deschideți ochii. Pentru a evita durerile de stomac datorită acidității cafelei, Dr. Dalu recomandă să mâncați în prealabil o bucată mică de pâine sau câteva nuci pentru a deschide valva stomacului. Cu toate acestea, efectul cofeinei durează cel puțin câteva ore, deci este o soluție temporară pentru acele dimineți aspre.
Ceaiul este un aliat de slăbire
Nu. Nebunia pentru ceaiurile de slăbire sugerează că consumul de ceai te face să slăbești. Este adevărat că ceaiul are un efect de drenaj, deoarece este compus din apă și plante și conține teină, care este un stimulent. Cu toate acestea, nu este suficient să beți ceai pentru a slăbi! Aveți grijă să nu beți litri, deoarece ceaiul împiedică fixarea fierului.
Micul dejun este important pentru copii
Da: deoarece copilul crește, are nevoie de energie. A nu înghiți nimic dimineața va însemna adesea o scădere a concentrației sau neliniște în clasă. Dacă copilul tău nu-i este foame dimineața, trebuie mai întâi să cauți cauzele: mănâncă mult seara? În acest caz, corpul său se reglează în mod natural și nu ar trebui să fie forțat, oferă pur și simplu o gustare, astfel încât să poată mânca dimineața. Arată-i exemplul, pentru că copilul lucrează prin mimică. A lua timp pentru a lua micul dejun cu el, a face din acesta un moment de plăcere, poate fi suficient pentru a-i deschide pofta de mâncare, spune dr. Dalu. În cele din urmă, nu vă panicați: un copil nu se va lăsa niciodată să moară de foame. Dr. Zermatti continuă: instinctul de supraviețuire este întotdeauna cel mai puternic, la un copil ca la un adult. Când corpul tânjește nutrienți, știe cum să-i găsească!