Micul dejun cu aceste greșeli care te împiedică să slăbești
Actualizat de Emmanuelle Jung, jurnalist de sănătate, pe 13.11.2019 la 16:50
Gem, suc de fructe și cereale: zahăr din belșug
Pâine, gem, ciocolată caldă, compot, cereale, ca să nu mai vorbim de sucul de fructe! aici este mic dejun râvnit de francezi. Cu toate acestea, el acumulează mâncare dulce și vă dăunează siluetei, precum și sănătății.
Gem: ferește-te de zahărul din sânge !
Dacă gem este foarte popular printre francezi, din păcate zahărul este acolo foarte concentrat. „Foarte des, un mic dejun dulce te va face să tânjești zahăr toată ziua și nu va promova sătietatea, avertizează Alexandra Retion, dietetician-nutriționist. zahăr din sânge apoi face un vârf. În spatele unui vârf există o picătură, așa că după hipoglicemie vei dori să devorezi totul ”.
Într-adevăr, micul dejun dulce este digerat rapid. Este foarte probabil să fiți tentați de o batonă de ciocolată două ore mai târziu, când ați acumulat deja suficient calorii. „Este destul de obișnuit, cu cât mănânci mai dulce dimineața, cu atât este mai probabil să poftești zahăr dimineața”, explică specialistul.
Suc de fructe: un prieten fals
"Consumul de suc de fructe are același impact ca gemul, avertizează Alexandra Retion. Sau mai rău". Și din motive întemeiate, acestea sunt bune departe a imaginii „sănătoase” pe care am vrea să le oferim. Spre deosebire de ceea ce ne vând reclamele, toate aceste sucuri nu pot înlocui niciodată fructe in termeni de beneficii.
„Diferența se joacă mestecând, explică dieteticianul. Va fi întotdeauna mai puțin interesant să bei un suc de fructe decât să mănânci un fruct întreg. Pentru că tocmai prin mestecarea acestuia veți beneficia de aceasta fibre. Datorită acestora, zahăr conținut în fruct va ajunge mai mult încet în dumneavoastră sânge. Fructul are deci foarte mic impact asupra zahăr din sânge și nu va genera pofta de zahăr și nici nu va crește apetitSpre deosebire de fructe, sucurile pot genera elevatie zahăr din sânge și induce foamea.