Micul dejun ideal cel mai prost sfat al nutriționiștilor
Conform recomandărilor oficiale, micul dejun ideal ar trebui să fie format dintr-un castron cu lapte, o pâine prăjită de unt și gem și un suc de fructe ...
Mic dejun francez: o bombă de zahăr !
Găsim o variantă a acestui mit pe cutiile de cereale, care ciocănesc copiii că le furnizează energia necesară, că laptele este esențial pentru calciu și că sucul de portocale le va garanta o plină de vitamine! AIE Aie Aie ...
Aceste mic dejunuri sunt reale bombe de zahăr: suc de portocale cu tarate fructoză, (Zahărul „rău”) mărește glicemia și se transformă în grăsimi proaste; laptele este bogat în lactoză care este o altă formă de zahăr.
Pâinea cu gem sau cerealele sunt, de asemenea, pline de carbohidrați: la contactul cu saliva, amidonul se transformă glucoză și va determina creșterea glicemiei în câteva minute de la absorbție.
Atât de mult zahăr face ca pancreasul să producă o masă de insulină, ceea ce poate duce la criza de hipoglicemie la sfârșitul dimineții, cu un picătură de energie, o luare de masa grasa, totul însoțit de un puternic pofta.