Micul dejun ideal dacă mâncați grăsime dimineața Femme Actuelle Le MAG

Pentru a dura toată ziua, micul dejun trebuie să fie bogat și echilibrat. Și surpriză: nu evitați grăsimile dimineața, spune un profesor de nutriție.

ideal

Grăsimi, aliați pentru sănătate

Micul dejun este prima masă a zilei. Trebuie să fie bogat și echilibrat. Substanțe grase (omega 3 și 6) sunt recomandat de nutriționiști și dietetici și nu trebuie să nu fie uitat la micul dejun.

„Studiile științifice demonstrează că, în timp, mănâncă un mic dejun bogat în grăsimi bune ajutăau un profil metabolic mai bun că dacă favorizăm zahărul ", recunoaște Antoine Avignon, profesor de nutriție și șef al secției de nutriție pentru diabet la Spitalul Universitar din Montpellier.

Dar pentru profesor, „asta nu înseamnă că trebuie să renunți complet la zahăr și să uiți de proteine. Cele trei categorii de nutrienți oferă un mic dejun ideal și complet ”.

Care este cel mai bun mic dejun ?

„În primul rând, trebuie să vă respectați întotdeauna sentimentul de foame. Niciun studiu nu dovedește că trebuie să mănânci dimineața dacă nu ți-e foame, spune Antoine Avignon. Pentru obișnuiții de mic dejun, trebuie să te distrezi și să-ți iei timpul. ”