Micul dejun, masa cheie a zilei Știrile nutriționale PassionFroid
Micul dejun este un masa cheie a zilei, deoarece pune capăt postului de noapte și permite astfel corpului să-și reîncarce bateriile. Acest moment este uneori trecut cu vederea de cei care nu sunt flămânzi sau din lipsă de timp, dar obiceiurile în schimbare ale consumatorilor, mai nomazi și grăbiți, îl fac, de asemenea, un nou întâlnire câștigătoare departe de casă.
Construind micul dejun ideal
Ar trebui să acopere 25% din necesarul de energie al zilei pentru un adult, aproape echivalentul unei cine.
Sursa: Ambroise Martin, Aport nutrițional recomandat pentru populația franceză, ediția a treia, ediția Tec și Doc, 2001
În timp ce această masă este consumată cel mai adesea acasă, există o creștere a consumului său în afara. Ce să oferi consumatorului pentru un mic dejun complet, echilibrat și rimat cu plăcere ?
• 1 produs din cereale cum ar fi pâinea, pisicile sau alt produs din cereale de preferință complet și cât mai puțin dulce posibil,
• 1 produs lactat cum ar fi laptele, brânza de vaci sau brânza,
• 1 fruct proaspăt, sau stoarse în suc, salată, compot, piure,
• 1 băutură caldă și/sau rece (ceai, cafea ...).