Micul dejun, o masă vitală pentru inimă și sănătate - Observatorul alimentar

Bărbații care trec peste micul dejun prezintă un risc semnificativ mai mare de infarct și boli cardiovasculare, potrivit unui recent studiu american.

Potrivit unui studiu al Harvard School of Public Health, bărbații care nu obișnuiesc să mănânce micul dejun au un risc crescut de 27% de a avea un infarct sau boli cardiovasculare decât cele care mănâncă corect dimineața. O descoperire alarmantă ca Credoc (Centrul de Cercetare pentru Studiul și Observarea Condițiilor de Viață) relevă că 15% dintre adulți și o treime din adolescenți sacrifică astăzi ritualul micului dejun.

Indice de dietă slabă

Nerespectarea micului dejun ar duce la consumul de alimente bogate în zahăr pentru restul zilei. " Ceea ce poate duce la obezitate, hipertensiune arterială, colesterol ridicat și diabet „A spus Leah Cahill, autorul principal al studiului, care a inclus 27.000 de bărbați cu vârste cuprinse între 45 și 82 de ani. A doua explicație: un stil de viață „neglijat”. Oamenii de știință au elaborat într-adevăr „profilul tipic” al acestor bărbați care își încep ziua pe stomacul gol: activi, singuri, fumează adesea, practică mai puțină activitate fizică, dar consumă mai mult alcool.

În Franța, unii specialiști sunt sceptici cu privire la studiul de la Harvard. Pe site-ul France 5 www.allodocteurs.fr, medicul Nicolas Danchin, cardiolog la Centrul Georges Pompidou din Paris, se îndoiește de legătura directă dintre postul de dimineață și bolile de inimă: „Nu există nicio cauză și efect. Cercetătorii au stabilit o corelație, ale cărei rezultate rămân preliminare ”.

---