Micul dejun perfect; Smoothie Pentru un început de zi optim
Relația mea cu micul dejun a fost practic inexistentă până acum câțiva ani.
„Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei”, i-am răspuns cu o mișcare grea a ochilor. Dar, m-am observat că acest lucru nu este ideal. Nerespectarea micului dejun are un efect vizibil asupra comportamentului alimentar din timpul zilei.
Pentru că cel târziu și mai ales după-amiaza, s-a făcut remarcabil masiv. Buna oboseala! Buna pofta de mancare!
Am decis apoi să schimb asta. Și am încercat o mare varietate de opțiuni de mic dejun. De la diferite variații de muesli la smoothie-uri (care erau îndoielnice la acea vreme, insipide și consistente teribile).
În cele din urmă, m-am blocat cu semințe de chia cu fructe. De obicei, aceasta conține o banană și un măr într-o budincă de chia cu niște unt de nuci. S-a dovedit că îl pot mânca bine dimineața, că nu este greu în stomac și că mă ține sătul mult timp.
Puteți găsi link-ul către micul dejun standard cu chia aici. Alte trei rețete de budincă de chia care sunt delicioase pot fi găsite aici.
La sfârșit de săptămână, când există mai mult timp pentru a vă pregăti și mânca, poate fi ceva diferit. La fel ca aceste biscuiți de afine, de exemplu, care au fost de câteva ori pe masa de mic dejun în ultimele săptămâni.
Un smoothie simplu cu doar fructe și/sau legume are un gust foarte bun, dar pentru mine este mai mult pentru mijloc. De aceea, acest smoothie pentru micul dejun conține și făină de ovăz și unt de nuci. Acest lucru face ca smoothie-ul să fie puțin mai substanțial și, prin urmare, vă face să vă simțiți plin pe o perioadă mai lungă de timp. Și este un început de zi ușor și sănătos.
Rețetă pentru 2 porții:
200g afine/afine (proaspete sau congelate)
1 banană
2 linguri fulgi de ovăz (Opțional: orice fel de fulgi de mic dejun. Fulgi de compel, fulgi de quinoa, fulgi de soia, fulgi de hrișcă, 4 fulgi de cereale, 5 fulgi de cereale, 3 fulgi de cereale.)
1 lămâie
1 lingură unt de migdale sau unt de caju
250 ml băutură vegetală
opțional:
1 linguriță de sirop de agave (sau mai mult. În funcție de gustul dvs.)
5 frunze de mentă (pentru a decora)
Pune fulgii într-un blender (sau folosește un blender manual).
Puneți toate ingredientele într-un recipient înalt și folosiți blenderul de mână pentru a purifica totul până când se obține o consistență frumoasă a smoothie-urilor.