Micuț moo la sobă; Piure versus piure de cartofi

  • Acasă
  • > Despre .
  • > Piure versus piure de cartofi

Piure versus piure de cartofi

În afară de faptul că este mai șic să spui piure de cartofi. Există o diferență între o piure și o piure ?

micuț

De fapt, este destul de ușor! Piureul de cartof este piure cu o furculiță în timp ce mash-ul este amestecat . În zdrobire, există bucăți mici de cartofi care dau rețetei o notă rustică.

După piure sau piure, preparatul face mult în succes

În primul rând, nu trebuie să ne confundăm în alegerea materiilor prime: ingrediente . Ia cartofi cartofi carne fermă, fragedă și făinoasă
(charlotte, Bintje, Ker Pondy, Monalisa, Ratte, ochi de potârnici, amandine, pompadour, ...). Unt constituie atingerea gourmet a vasului și trebuie să fie proaspătă. În cele din urmă, utilizați tot laptele . Are mai multe calorii decât laptele semidegresat, dar vasul va avea mai mult gust. La final, probabil vei mânca mai puțin, dar te vei bucura mai mult !

Următorul pas, pregătind cartofii ! Tăiați cartofii în pene mari, uniforme, pentru a găti uniform. Păstrați pielea aprinsă atunci când gătiți pentru a le oferi mai mult parfum.

Porniți gătit cartofi Rece și nu uitați să vă urmăriți cartofii. Pentru temperatură, nu este nevoie să creați un jacuzzi. Este recomandabil să gatiti la 90 ° C pentru aproximativ 20 de minute . Pentru Sunt necesare 1 kg de cartofi, 2 L de apă rece altfel nu se va dilua gustul cartofului. Când vârful unui cuțit se sapă ușor, scoateți cartofii. Nu are rost să le gătiți prea mult, altfel riscă să se înmoaie prea multă apă !