Midii marinières, rețetă dietetică

Ingrediente pentru 4 persoane)

  • 2 lingurite de ulei de masline
  • 1 ceapă mică, tocată mărunt
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • 300 ml vin alb uscat
  • 2 kg midii
  • 3 linguri de patrunjel proaspat tocat
  • Piper negru

dietetică

SUPORT NUTRITIONAL

Pe porție

213Grăsime (g) 6
% din calorii 25
Acizi grași saturați (g) 1
% din calorii 3
Carbohidrați (g) 7
Amidon (g) urme
Fibra (g) 1
Proteina (g) 21
Sodiu (mg) 444
Sursă bună de cupru, fier, zinc, fosfor, seleniu, vitamina B12 și acid folic.

REȚETĂ DE DIETĂ

  1. Periați cojile midiei și îndepărtați filamentele proeminente.