Miel, cotlet, valori nutritive la grătar - Alimente și nutriție
Macro-nutrienți
miel, cotlet, la grătar conține cantități substanțiale de proteine și multe grăsimi la 100 g. Macro-nutrienții pe care îi posedă pot ajuta la construirea și menținerea țesutului osos și muscular, precum și la construirea și menținerea țesutului muscular și osos. El are valorile nutritive care vi se explică mai târziu.
Macronutrienți: carbohidrați, lipide, proteine, fibre, zaharuri
| Denumire | Conținut mediu | ANC H ANC F |
| Glucidele | 0,00 g | 0,0% 0,0% |
| - cu zahar | - g | - - |
| Proteină | 240 g | 25,4% 32,5% |
| Lipidele | 15,2 g | 15,7% 23,0% |
| Fibrele | 0 g | 0,0% 0,0% |
| Apă | 58 g | - - |
| Polioli total | 0 mg | - - |
| Cenusa | 1,02 mg | - - |
Calorii (în Kcal)
miel, cotlet, la grătar livrat la aproape 100 de grame 240 Kcalorii, aceasta corespunde unui aport ridicat de energie.
Dacă ținta este de a pierde în greutate, este important să faceți referire la indicele glicemic al alimentelor (a se vedea alte valori nutriționale în partea de jos a paginii). Dar dacă rezultatul final este de a câștiga masă, va fi indicat să optați pentru o dietă echilibrată corespunzător consumând macronutrienți în proporții bune (carbohidrați, lipide, proteine).
Această diagramă ilustrează aportul aproximativ de energie. Necesarul de calorii este probabil să fluctueze în funcție de activitatea fizică și de caracteristicile unei persoane, cum ar fi vârsta sau mărimea corpului.
Lipidele
Compoziția lipidică ne arată că cea mai importantă parte a lipidelor deținute sunt acizii grași saturați, un GA uneori prea consumat. Va fi recomandabil să adoptați o dietă variată pentru a oferi toate FA-urile fundamentale pentru corpul nostru.
Valori nutriționale: diferite lipide și grăsimi
| Denumire | Conținut mediu | ANC H ANC F |
| Acizi grași saturați | 6,52 g | 81,5% 81,5% |
| Acizi grași mononesaturați | 4,19 g | 21,0% 21,0% |
| - Omega-9 | 4,19 g | 8,4% 10,5% |
| Acizi grași polinesaturați | 0,51 g | 10,2% 100% |
| - Omega-6 (AL) | 0,35 g | 8,8% 8,8% |
| - Omega-3 (ALA) | 0,11 g | 13,8% 13,8% |
| - DHA | 4,00 mg | 1600,0% 1600,0% |
| - EPA | 0,014 mg | 5,6% 5,6% |
Raportul Omega-3/Omega-6
miel, cotlet, la grătar are un raport omega 3/omega 6 de 0,1. Acest raport ne spune că conține o parte majoră a omega-3.
Graficul raportului Omega 3/Omega 6
Micro-nutrienți
Minerale și oligoelemente
Datorită concentrațiilor sale notabile de fosfor, seleniu și zinc, poate participa la menținerea sănătății oaselor, funcționarea normală a metabolismului energetic, diviziunea celulară, menținerea dinților sănătoși, funcționarea normală a sistemului imunitar, protecția celulelor împotriva radicali liberi (efect antioxidant), pentru funcții intelectuale normale, protecția celulelor împotriva radicalilor liberi (efect anti-oxidant), pentru întreținerea țesutului conjunctiv, pentru funcționarea normală a membranelor celulare, pentru funcționarea normală a transmisiei musculare și neuromusculare, producția normală de spermă, menținerea părului și unghiilor normale, funcția tiroidiană normală, sinteza proteinelor, întreținerea oaselor, menținerea părului, unghiilor și a pielii, menținerea nivelurilor normale de testosteron în sânge, metabolismul normal al alimentelor, carbohidrați, acizi grăsimi, vitamina A, până la metabolismul acid-bazic normal, sinteza normală a ADN-ului, fertilitatea și reproducerea normală, vederea normală.