Miel de cinci ore

Căutați numai în titlul rețetei

Miel de cinci ore

KOMET Verlag GmbH, Foto: KOMET Verlag GmbH

rezumat

Folosiți stelele de evaluare pentru a ne spune ce părere aveți despre această rețetă. Doar faceți clic pe numărul de stele pe care doriți să le dați rețetei:

Media este formată din toate evaluările utilizatorilor trimise.

ingrediente

Pregătirea mielului de cinci ore

Unturați carnea cu usturoiul tăiat în bețișoare.

Curățați, spălați și tocați aproximativ supa verde. Curățați și înjumătățiți ceapa.

Preîncălziți cuptorul la 150 ° C.

Se încălzește uleiul puternic, se rumeneste piciorul, supa verde și ceapa în el, se condimentează cu sare și piper. Se adaugă 250 ml de vin roșu și jumătate din smântână. Adăugați și ierburile spălate și caisele. Prajiti totul acoperit in cuptor timp de aproximativ 4 1/2 ore.

Apoi se prăjește încă 30 de minute.

Scoateți piciorul și păstrați-l cald.

Se trece ciorba de carne printr-o sită, se amestecă restul de vin roșu și smântână, se condimentează după gust și se servește cu carnea.