Miere bețe de pui

Căutați idei de mâncare cu degete? Betisoarele de pui cu miere înfășurate în slănină sunt garantate pentru a fi următorul hit de petrecere.

Aproape totul are un gust mai bun cu slănină bună. Dacă ești și iubitor de bacon: Apropo, știi deja ciocolata noastră cu bacon? Revenim însă la subiect, și anume puiul de miere. Asa functioneaza:

Mâncare deget de lux? Batele de pui cu miere sunt un succes de petrecere

Rețeta: bețe de pui cu miere

ingrediente

400 g piept de pui
10 bucăți de benzi de slănină
5 linguri miere
3 linguri de muștar
3 linguri de oțet de mere
1 vârf de piper

pregătire

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade
Taiati puiul in fasii groase de 2-3 cm. Avem 10 fâșii cu 400 g.
Înfășurați fâșiile de pui cu câte o fâșie de slănină fiecare.
Se amestecă miere, muștar, oțet de mere și piper într-o ceașcă.
Înveliți fâșiile de pui cu marinată. Așezați pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
Se baga la cuptor pentru 15 minute. Apoi întoarceți bastoanele de pui cu miere și periați-le din nou. Se împachetează în cuptor încă 15 minute.

Se potrivește cu

Sosul face ґ - și, desigur, slănina ...

și bineînțeles puiul. Bastoanele de pui cu miere cu slănină sunt doar o idee bună. Mereu. Nu mai este nimic de spus. Poftă bună!

Doriți să reduceți carbohidrații din dieta paleo? Atunci В nostru vă va ajuta Carte de bucate cu conținut scăzut de carbohidrați CuВ 40 de rețete, В se înțeleg aproape fără carbohidrați. Potrivit pentru pierderea în greutate și pentru dieta ketogenică. Inclus Planul nutrițional, Lista de cumparaturi și Masă cu carbohidrați.

Carte de bucate Paleo Low Carb

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.

Postat de Michaela

Discutați cu noi

23 comentarii

bună,
Am vrut să întreb despre calitatea puiului. Iei asta doar de la găinile hrănite cu pășuni? Există chiar asta, sau găinile nu mănâncă mai degrabă boabe? Este, de asemenea, ok pentru puiul paleo din pui/porc hrănit cu cereale, lg

Dragă Daniela, puii păstrați într-o manieră adecvată speciei fac exerciții fizice și li se permite să se zgârie. Alimentarea adecvată a găinilor este un amestec de semințe, viermi, insecte sau fructe de pădure. Deci puii nu sunt în niciun caz consumatori de cereale pure. La fel ca toate animalele, le place o dietă variată. Acordăm atenție atitudinii tuturor tipurilor de carne și îi cerem măcelarului informații. Aruncați o privire la fermele locale din zona dvs. sau poate găsiți ceva în apropiere în lista noastră aici: https://www.paleo360.de/einkaufen-fuer-paleo-die-besten -magazine-germania /

Am luat puiul la cină ieri. Am făcut-o de parcă Tamara a modificat rețeta pe 25 octombrie 2015. Delicios! Și asta cu miere de la albinele noastre:)

multumim pentru feedback-ul dvs. Mierea de la propriile albine este, desigur, un vis!

Distrează-te gătind și mâncând:)

Am o problemă cu marinada. Cu toate marinatele de muștar, inclusiv aripi de pui, nu devine crocant, dar rămâne lipicios, deci nu există o crustă cu adevărat crocantă. De aici și întrebarea mea, ce miere și muștar folosești. Am folosit miere de salcâm și muștar Dijon picant fin (original).

Reteta am descoperit-o abia ieri (din pacate).
Bastoanele sunt un vis!
Mai era și tocană de legume cu cartofi dulci, morcovi și dovlecei.
O combinație grozavă.

Ne place acest fel de mâncare! TREBUIE să ai pentru fiecare seară la grătar. Pur și simplu indirect pe grătar și cu puțin înainte de sfârșitul timpului de gătit peste cărbuni, astfel încât slănina să fie încă crocantă. Si poate super salata de pepene galben si castraveti:)
Dacă nu doriți să gătiți aceste bucăți de pui la cuptor, vă recomandăm să încercați un grătar teriyaki. Ar fi, de asemenea, o posibilitate.

La cuptor lucrurile s-au uscat pentru mine și sosul era aproape imposibil de gustat. Bună idee, dar preparatul nu merge bine.

De aceea am încercat altfel. Am ars găinile învelite în slănină în tigaie fără grăsime (pentru că slănina dă suficientă grăsime), le-am îndepărtat când erau crocante, am amestecat sosul cu puțină apă (1 lingură de muștar, 1 1/2 linguri miere, 1 lingură oțet, 1 Linguri de apă; suficient, instrucțiunile originale sunt prea mari pentru tigaie), apoi reduceți sosul în tigaie și apoi puneți bețele înapoi și sotati-le scurt.
Pur și simplu nu este potrivit pentru mâncarea cu degetele, dar obțineți mai mult din sos, iar carnea nu se usucă. Și sosul nu se va încânta.

Vă mulțumesc foarte mult pentru modificarea rețetei! Le voi nota și le voi încerca când voi avea ocazia:) .

Mulțumesc! Sper să aibă un gust bun!:)

Foarte remarcabil. A fost azi cu fasole verde în oțet balsamic.
Ingenios și ușor!

Remarcabil, cel mai bun pe care l-am mâncat în ultimele săptămâni! A funcționat grozav. Cu un timp de gătire dat pe folie de aluminiu în loc de hârtie de copt, rezultatul a fost perfect. Nu este carbonizat. Rețetă grozavă!

Mâncare grozavă, copiii mei au adorat bețele. Le-am gătit într-un vas de copt la 180 de convecție, am turnat lichidul și le-am copt crocante cu doar 200 de grătare.
Am avut și aioli de avocado și fasole cu roșii.
Sa o facem din nou.
Și: Site grozav, îmi place să scotocesc pe aici.

Așa că, așa cum a scris deja cineva aici, bețivele sunt, din păcate, complet carbonizate cu mine.
Întrebarea mea este la ce nivel (căldură superioară și inferioară, convecție) ați pus-o?
Credem că rețeta este total minunată, dar, din păcate, nu m-am putut bucura de ea:(

Bună Sascha!
Din păcate, nu puteți preveni fierberea - sunt ferm convins de asta. În rețeta pe care am notat-o, încă scrie 200 ° C (convecție), dar doar 10 minute pe fiecare parte. Mi-e teamă că nu veți ocoli încercarea. Cred că este potrivit să folosiți o temperatură mai scăzută (poate în jur de 150 ° C), dar apoi să lucrați mai mult timp de coacere. Personal vă sfătuiesc împotriva căldurii superioare, deoarece există deja această problemă cu tendința de a arde rapid. Fac bastoanele prea rar pentru a putea „ajuta” la încercarea lor - cel puțin într-un timp scurt.

Foarte, foarte gustos ! Pregătit rapid și apoi pură plăcere .... Hmmmmmmm mai mult

bună,
de unde pot obține slănină care nu conține conservanți?
Lg iulie

Am încercat și rețeta direct. În orice caz, după jumătate din timp trebuie să luați hârtie de copt nouă, altfel delicioasele „bețe” vor pluti în marinată. După aceea, bețele au devenit crocante:)

bună.
Am încercat astăzi această rețetă pentru că sună delicios. Cu toate acestea, a mers prost. Marinada este foarte reușită, am luat doar 4 linguri de miere, dar puiul și slănina sunt total carbonizate de sos. Poate data viitoare vom lua o temperatură mai scăzută sau vom pune puiul în marinată peste noapte și apoi îl vom înfășura în slănină.
Dar, în general (dacă nu l-am fi ars: D) este o rețetă grozavă.

Cred că este păcat că acest fel de mâncare a obținut un rating foarte rău, dar nimeni nu spune deloc de ce!
L-am testat chiar eu astăzi și pot spune următoarele despre asta:
- per total foarte gustos! (trebuie doar să aveți o notă dulce și acră)
- Trebuie să aveți în vedere temperatura și timpul de coacere al cuptorului (respectiv)
- Marinada este foarte lichidă de la început, ceea ce înseamnă că există o mulțime de „râsete” pe hârtia de copt, care sunt apoi pur și simplu cocsate (poate ar trebui să schimbi și hârtia când o întorci?!)
- 4 linguri miere este de asemenea suficientă
- ideal pentru o seară la grătar
- De asemenea, simt că nu există sos - la urma urmei, vrei să gusti marinada

Cred că gusturile sunt diferite, dar cred că nu este potrivit să evaluezi ceva prost fără să dai feedback! Mi-au plăcut bețele de pui cu miere, dar sunt recunoscător și pentru comentariu, deoarece 5 linguri de miere ar fi fost prea mult pentru mine;)…. deci mulțumesc Nadine;) a existat o delicioasă salată de cartofi dulci paleo:))

De asemenea, testul a eșuat:
- Am lăsat afară slănina
- Tigaie în loc de cuptor
- Carnea de curcan a fost introdusă în marinată timp de aproximativ 5 ore înainte

O voi face din nou data viitoare conform rețetei * degetul mare *!