Miere de păpădie - rețetă completă Creapharma

- 500 ml de flori de păpădie (pot fi găsite în Elveția și Franța în grădini în martie-aprilie).

rețetă

- 500 gr zahăr

- jumătate de băț de vanilie

Video de pregătire

Timp de preparare: aprox. 2 ore

1. Colectează o jumătate de litru de flori de păpădie (proaspăt culese)

2. Spălați florile

3. Tăiați aproximativ florile

4. Tăiați lămâia felii

5. Într-o cratiță mare puneți 500 ml de apă, adăugați florile de păpădie și lămâia feliată.

6. Aduceți amestecul la fierbere, apoi acoperiți și acoperiți foaia de copt, lăsați să se tragă (se răcește) timp de 20 de minute.

7. Se filtrează amestecul

8. Dacă este necesar, se completează până la 500 ml de apă

9. Tăiați vanilia și adăugați la zahăr