Mierea este zahărul meu! Cacao cu miere cu noile miere de la Honeymoon - Seasonal Basket
Sunt nebun după miere, acest blog este o dovadă a acestui lucru în fiecare săptămână, pe măsură ce îl gătesc (din nou ieri) și îl mănânc și eu, poți să mă crezi. Este cel mai primitiv element dulce, simbioza perfectă între animalul sălbatic și om, o sursă de plăcere dulce cu varietăți nesfârșite de arome.
Când cumpăr miere, mă aștept la toate astea: așa că, când trec pe lângă rafturile supermarketurilor, mă râd la unii, când m-ați văzut ambalând. Și recunosc, am fost o victimă a lunii de miere pentru o lungă perioadă de timp (în special mierea practică) până când într-o zi m-am îmbolnăvit (tip rece sever) și m-am îndreptat către mierea ei de bunăstare. Că biografia mea de serviciu a fost închisă. M-am întors la preconcepțiile mele. Apropo, din punct de vedere al gustului. Nu am vizitat niciodată fabrica Michaud Family și nu am fost niciodată să mă uit la modul lor de lucru. Dar, conform site-ului lor, toată această miere franceză provine de la un inovator care a fost primul care și-a făcut stupii să călătorească în funcție de anotimpuri și înfloriri și astfel să obțină, prin acest roaming, mieri tipice și uneori destul de rare; Compania lucrează din 1935 în parteneriat cu 1.700 de apicultori francezi. Și garantează un anumit număr de garanții de calitate. Accesați site-ul, veți învăța o mulțime de lucruri și mărcile pe care le distribuie: Beekeeper's Honey, Via sirop de agave și Maple Joe sirop de arțar.
Știu doar că tocmai au lansat o linie destul de extinsă de miere de foarte bună calitate că au avut amabilitatea să mă trimită: o gamă de flori care mi-au parfumat palatul în ultimele săptămâni și de care vă spun: sunt și mai dependent decât înainte. Doamne, acești mici „aripi” harnici fac minuni ...
Miere de erică din Landele este unul dintre trucurile mele: al lor este rotund, nu astringent, înflorit cu acel pic de furaj pe care îl iubesc. De asemenea, are o consistență gelificată uimitoare și va merge excelent pe o brânză de capră mică, foarte uscată sau ca însoțitor al foie grasului meu, deoarece stă singur la 25 ° C !