Mierea - fabricată în Austria
În sezonul rece, mierea este în plin sezon. Merită să aruncăm o privire asupra etichetei: mierea regională, produsă organic, ajută albinele și mediul înconjurător și are un gust delicios!
Mierea conține în jur de 120 de substanțe aromate și fiecare floare contribuie la gustul său tipic. Conținutul său natural de enzime face ca mierea să fie un remediu casnic dovedit.
Uită-te la litere mici!
Există o mare varietate de miere în supermarketuri. Doar o privire mai atentă a etichetei dezvăluie originea: „Din agricultura din afara UE sau din afara UE” înseamnă că mierea poate proveni din orice țară din lume.
Mierea din Austria sau din țările UE are un mare avantaj. În ianuarie 2012, revista Ökotest a examinat douăzeci de tipuri diferite de miere de la supermarket. Reziduuri din plante manipulate genetic au fost găsite în 14 din cele 20 de probe. Doar mierea din țările europene nu conține OMG!
Mierea bio
Mierea produsă organic, care poate fi recunoscută după logo-ul organic ecologic european, este ideală. Apicultorii organici preferă să-și înființeze coloniile de albine în câmpuri organice. Se bazează pe stupi naturali cu ceară de albine fără reziduuri ca celule cu puiet și miere, luptă împotriva acarienilor Varroa folosind metode organice recunoscute și sunt monitorizați constant.
Polenizare inclusă!
Cumpărarea unui kilogram de miere asigură polenizarea a 5 până la 7 milioane de flori, pentru că așa multe flori vizitează albinele ocupate pentru un kilogram. Polenizarea de către albine este extrem de importantă pentru supraviețuirea plantelor sălbatice și pentru agricultură - fără albine, nu există recoltă!
Zahăr în miere
Mierea este alcătuită în mare parte din fructoză, zahăr din struguri și apă. Mierile ușoare au o dulceață cu aproximativ 25% mai mare decât zahărul din sfeclă. Când utilizați miere, aceeași dulceață poate fi obținută cu o cantitate puțin mai mică și mai puține calorii. Mierea are, de asemenea, un efect antiinflamator și germicid.