Mierea te îngrașă sau pierde în greutate
Postat de Mathilde Loison 29 iunie 2019 29 iunie 2019
Mierea este o substanță alimentară dulce produsă de albine. Compoziția mierii depinde de mediul în care sunt fabricate albinele pentru ao produce.
PH-ul mediu al mierii este de 3,9 și poate fi păstrat timp de câteva decenii dacă este sigilat corespunzător. Culoarea mierii poate varia de la auriu închis sau chihlimbar la maro deschis.
Mierea întunecată are mai multe proprietăți antibacteriene și antioxidante. Mierea constă din cantități mari de zahăr, pe lângă alți nutrienți.
Deci, mierea te îngrașă? Hai să aflăm.
Mierea te îngrașă sau nu? Iată faptele
Consumul excesiv de alimente este dăunător. O persoană câștigă în greutate atunci când aportul de calorii depășește nevoile zilnice.
Caloriile pot proveni zaharuri in exces (carbohidrati) si grasimi, și asta poate include miere. Aceste exces de calorii sunt stocate în organism ca grăsime, ceea ce duce la creșterea în greutate.
În general, este recomandabil să vă reduceți aportul de zahăr pentru a menține o greutate sănătoasă sau pentru a pierde în greutate. Reducerea zahărului ajută, de asemenea, la minimizarea debutului anumitor boli.
Mierea și zaharurile rafinate sunt dulci, dar există o diferență uriașă în conținutul lor de nutrienți. Zaharul contine mai multe calorii decat mierea. 30 de grame de zahăr conțin 108 calorii. Aceeași porție de miere conține doar 85 de calorii.
Zaharul rafinat este o sursa procesata de carbohidrati, in timp ce mierea este un aliment natural natural.
În plus, zahărul nu are nutrienți, în timp ce mierea are și oferă multe beneficii pentru sănătate.
Valoarea nutrițională și relația cu greutatea
O lingură de miere conține 64 de calorii și 17 grame de carbohidrați. Mierea nu are fibre dietetice, dar conține peste 80% zahăr natural, fructoză și glucoză.
Glucidele din miere se prezintă sub formă de fructoză, glucoză, maltoză și zaharoză.
Mierea conține, de asemenea, urme de vitamine precum folatul, colina și vitamina C, precum și minerale precum calciu și potasiu.
Zaharurile naturale din miere îi conferă o dulceață intensă, suficientă pentru a satisface toate poftele dulci.
Nutrienți
Consumul de miere cu moderare nu duce la creșterea în greutate și este o opțiune mai sănătoasă decât zahărul de masă sărac în nutrienți.
Ca zahărul, mierea este imediat absorbită în sânge; cu toate acestea, dacă îl consumați cu măsură cu alimente cu un indice glicemic scăzut, puteți controla creșterea glicemiei.
Cauza creșterii în greutate este acumularea de grăsime în organism.
Vitaminele și mineralele naturale din miere metabolizează excesul de grăsimi și colesterol din celule și țesuturi, prevenind astfel obezitatea.
Mierea reduce acumularea de grăsime pe pereții vaselor de sânge.
De asemenea, crește colesterolul bun din organism și reduce presiunea cardiovasculară, ceea ce ajută la o viață activă și sănătoasă.
Când este consumată noaptea, mierea ajută la prevenirea insomniei, crește metabolismul și ameliorează hormonii stresului. De asemenea, îmbunătățește digestia.
Mierea este benefică pentru sănătate atunci când înlocuiește zahărul procesat și este consumată cu moderație.