Miezul de avocado se spune că are proprietăți antiinflamatorii - Doctissimo
Avocado este rodul esențial al universului „sănătos”! Știai însă că piatra acestui fruct acoperă virtuți nebănuite? Cercetătorii americani îi atribuie proprietăți antiinflamatorii puternice, capabile să prevină și să trateze anumite boli grave.
Bogat în acizi grași buni, fibre și vitamina K, avocado protejează împotriva bolilor cardiovasculare și stimulează pierderea în greutate. Și, potrivit unei echipe de cercetători din Pennsylvania, virtuțile antiinflamatorii ale nucleului său sunt acum un lider în căutarea tratamentului împotriva bolilor inflamatorii cronice. Pe baza rezultatelor preliminare, cu toate acestea, cercetătorii nu recomandă consumul pietrei de avocado. Explicații.
Scăderea reacțiilor inflamatorii
Studiul realizat de cercetătorii de la Penn State arată că nucleul avocado este o sursă probabilă de noi compuși capabili să reducă eficient inflamația, conform experimentelor in vitro: celulele imune numite macrofage au fost cultivate în cutii Petri și activate cu un pro-inflamator stimul în prezența sau absența extractului de sâmbure de avocado. Rezultat ? Culturile care conțin miez de avocado au arătat întărirea celulelor imune și scăderea activității inflamatorii.
„Următorul pas, înainte de a putea trage concluzii noi despre activitatea antiinflamatorie a acestui extract de sâmbure de avocado, va fi inițierea studiilor pe animale”, a spus unul dintre coautorii studiului. Această lucrare reprezintă o nouă speranță în tratamentul și prevenirea bolilor inflamatorii cronice, cel puțin dacă studiile la animale și apoi la oameni confirmă interesul acestei linii de cercetare.