Miezul) nuci sănătoase Cele mai bune 7 tipuri de superalimente
1. Nuc: regina nucilor
Din punct de vedere al sănătății, cel puțin nuca este regina nucilor: vitaminele B pe care le conține ne ajută să ne întărim nervii și concentrarea. Acizii grași omega-3 sunt buni pentru inimă și circulație și pot reduce riscul de cancer. Zincul întărește pielea și părul. Potasiul, calciul și magneziul întăresc oasele.
Valori nutritive la 100 de grame:
- Calorii: 663
- Proteine: 14,4 g
- Grăsimi: 62,5 g
2. Alune: hrană sănătoasă pentru nervi datorită vitaminei B.
Cu un conținut ridicat de vitamine din grupul B, alunul este, de asemenea, un aliment bun pentru nervi - vitaminele B sunt implicate în formarea de țesut nervos nou. În comparație cu alte tipuri de nuci, conține, de asemenea, multă vitamină E și, de asemenea, vitamina A. Există, de asemenea, minerale precum zinc, calciu, fier și fosfor, precum și fibre dietetice care stimulează digestia. Alunele sunt deosebit de delicioase atunci când sunt prăjite.
Valori nutritive la 100 de grame:
- Calorii: 644
- Proteine: 12 g
- Grăsimi: 61,6 g
Mâncare delicioasă pentru nervi: castanele sănătoase au un gust deosebit de bun proaspăt prăjit.
3. Castane: sănătoase și sărace în calorii
Castanele sau castanele se numără printre nucile cu cele mai puține calorii. Cu puțin sub 200 de calorii la 100 de grame, de exemplu, ele reprezintă doar o treime din caloriile din nucă. Deoarece conțin mult amidon, acestea sunt deosebit de umplute. Cu un conținut ridicat de magneziu și vitamine B, întăresc nervii.
Valori nutritive la 100 de grame:
- Calorii: 196
- Proteine: 3,4 g
- Grăsimi: 1,9 g
4. Macadamia: deosebit de bogat în acizi grași nesaturați
Nucul delicat de macadamia are un conținut ridicat de grăsime, de 73%. Dar, atunci când este consumată cu moderație, grăsimea nu este întotdeauna un aliment urât pentru îngrășare. dimpotrivă: Mulți acizi grași nesaturați din macadamia au un efect benefic asupra nivelului de colesterol și, astfel, întăresc sistemul cardiovascular.
Valori nutritive la 100 de grame:
- Calorii: 703
- Proteine: 7,5 g
- Grăsimi: 73 g
5. Arahide: sănătoase - dar nu o adevărată nucă
Din punct de vedere botanic, arahida este o leguminoasă care aparține aceleiași subfamilii ca fasolea și mazărea. Cu toate acestea, datorită consistenței sale și a conținutului ridicat de acizi grași nesaturați (inclusiv acidul linoleic) este foarte asemănător cu nucile „reale”. Alunele conțin o cantitate remarcabilă de proteine, minerale vitale precum fierul și calciul și oligoelemente valoroase.
Valori nutritive la 100 de grame:
- Calorii: 564
- Proteine: 25,3 g
- Grăsimi: 48,1 g
În sens botanic, arahida nu este deloc o nucă - ci la fel de sănătoasă ca și omonima ei.
6. Migdale: bogate în calciu
În sens botanic, migdalele nu sunt nuci, ci fructe de piatră. Dar și ei sunt (foarte) sănătoși: conțin o cantitate deosebit de mare de calciu, ceea ce este important pentru structura osoasă. În plus, există mineralul magneziu, care susține funcțiile mușchilor și nervilor, și vitamina B acid folic, care este deosebit de important în timpul sarcinii.
Valori nutritive la 100 de grame:
- Calorii: 583
- Proteine: 18,7 g
- Grăsimi: 18,7 g
7. Nuci de caju: creatorul fericirii
Nucile de caju sunt, de asemenea, fructe de piatră, dar în ceea ce privește valorile nutriționale, acestea sunt egale cu nucile. Pe lângă acizii grași nesaturați, conțin multe vitamine B, potasiu, magneziu și fier. De asemenea, vă fac fericiți: nucile de caju au o proporție excepțional de mare de triptofan, pe care corpul uman îl transformă în hormoni ai fericirii.
Valori nutritive la 100 de grame
- Calorii: 571
- Proteine: 17,2 g
- Grăsimi: 42,2 g