Migdalele reduc efectele nocive ale fumatului

Dacă citirea pachetului zilnic de „tutun ucide” nu este suficientă pentru a te convinge să renunți, pe scurt, dacă nu intenționezi să renunți, mănâncă măcar migdale. O echipă de cercetători chinezi și americani tocmai a constatat că, mâncând o mână de semințe oleaginoase în fiecare zi, puteți stimula apărarea împotriva radicalilor liberi și puteți reduce stresul antioxidant cauzat de substanțele din fumul pe care îl inhalați.

Pentru a demonstra aceste rezultate, Ning Li și colegii săi au cerut 60 de tineri fumători care consumă 5 până la 20 de țigări pe zi, dar în stare bună de sănătate să mănânce fie 84g de migdale, fie același număr de calorii pe zi sub formă de porc. La sfârșitul celor 4 săptămâni, grupurile au fost schimbate cu grupul de migdale desemnat să mănânce carne de porc și invers. Cercetătorii au testat sângele voluntarilor pentru a găsi doi markeri de stres oxidativ, 8-OHdG și MDA, care se găsesc în general la niveluri foarte ridicate la fumători, precum și activitatea a trei enzime antioxidante principale din organism, SOD (superoxid dismutază), glutation peroxidază (Gpx) și catalază (CAT). Ei au comparat rezultatele testelor cu cele ale unui grup de nefumători.

---