Migdalele te ajută să slăbești

Migdalele te pot ajuta să slăbești. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

Migdale sunt considerate alimente sănătoase și alimente de îngrășat în același timp. Acum, un studiu realizat de oamenii de știință de la Departamentul Agriculturii al Statelor Unite din Washington a constatat: Nucile delicioase sunt mai puțin lipicioase decât se aștepta. Și, în plus, s-ar putea chiar să te ajute să slăbești.

Cercetătorii au folosit tehnologii foarte moderne în investigațiile lor. A reușit să demonstreze mai bine decât înainte câte calorii sunt absorbite de fapt de organism în timpul digestiei. Rezultatul a arătat o valoare diferită pentru aportul de calorii al migdalelor în comparație cu studiile anterioare: 28 de grame (aproximativ 23 de bucăți) au furnizat organismului doar 129 de calorii - și nu 160 de calorii așa cum se presupunea anterior.

Cei care consumă migdale iau mai puține calorii

Dar cercetătorii au descoperit și mai multe: migdalele te pot ajuta chiar să slăbești. "Dacă 84 de grame de migdale au fost integrate în aportul zilnic de alimente, digestibilitatea energetică a scăzut în general cu 5%", spune studiul. Aceasta înseamnă că cei care mănâncă migdale consumă automat mai puține calorii cu mâncarea lor. „Prin urmare, consumul a 84 de grame de migdale pe zi în loc de alimente ușor digerabile ar avea ca rezultat o scădere a aportului de energie de 100-150 de calorii pe zi pentru persoanele cu un aport zilnic de energie cuprins între 2.000 și 3.000 de calorii. Dieta aceasta diferență ar putea duce la pierderea în greutate de peste jumătate de kilogram pe lună ", potrivit cercetătorilor studiului, care a fost publicat în Journal of Clinical Nutrition.

Nu toți nutrienții sunt absorbiți

Rezultatul confirmă studiile anterioare. Ei au spus că macronutrienții din migdale, inclusiv grăsimile, sunt absorbiți doar parțial în timpul digestiei. Acest lucru se datorează probabil conținutului de fibre sau stabilității pereților celulelor de migdale. "Aceste descoperiri arată că mâncăm mai puține calorii cu o mână de migdale decât am crezut. Acest lucru explică cel puțin de ce participanții la un studiu recent despre migdale nu s-au îngrășat atunci când au încorporat migdale în dieta lor zilnică", a spus omul de știință Dr. Karen Lapsley com Alond Board of California. Se referă la un alt studiu. Ea a arătat că migdalele sunt potrivite și ca gustare ca parte a dietei.

Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.