Minced Avocado Balls Action nutriție pentru copii mici

Copiii adoră bilele de carne tocată. Indiferent cum le-ați numi: prăjituri de carne, chifteluțe, chiftele, chiftele - sunt și vor rămâne un hit. Și chiar și copiii mici pot apuca și mânca cu ușurință butoanele mici.

Și pentru că mama și tatăl sunt deștepți, ei amestecă în secret încă câteva ingrediente în tocat. De exemplu, legumele rase sau rase. Sau ca în cazul nostru aici: avocado. Fructele verzi sunt adevărate bombe de substanțe vitale. Nu vă fie frică de conținutul ridicat de grăsimi! Grăsimile vegetale conținute sunt grăsimi „bune”.

Ingrediente pentru 12-15 chiftele:

400 g carne tocată de vită sau carne tocată amestecată (cea mai bună 1/3 carne de porc, 2/3 carne de vită)
un ou
un avocado
Sare iodată, piper

Curățați și înjumătățiți avocado, îndepărtați piatra și tăiați pulpa în cuburi mici.

Într-un castron mare, amestecați carnea tocată, oul și puțină sare și piper (dacă doriți, puteți adăuga și pătrunjel tocat mărunt). Modelați amestecul în bile de dimensiuni de nuc (acest lucru se face cel mai bine cu mâinile umezite) și puneți un cub de avocado în mijloc a apasa.

Coaceți chiftelele într-o tigaie cu puțin ulei de măsline la foc mediu până când sunt crocante.

Alternativ: Preîncălziți cuptorul la 175 de grade, tapetați foaia de copt cu hârtie de copt și periați cu puțin ulei de măsline și coaceți chiftelele timp de aproximativ 25 de minute (rotiți o dată, astfel încât să fie maro auriu pe toate părțile). Îmi place acest preparat pentru cuptor, pentru că atunci nu trebuie să stai constant lângă tigaie și să vezi că nu arde nimic.

O baie făcută din cremă de brânză și câteva legume rase se potrivește bine cu ea. Sau puteți coace câteva cuptoare de cartofi sau cartofi dulci în cuptor cu monedele din carne tocată. Pene de dovleac coapte la cuptor se potrivesc perfect cu el.