Mind Diet Alimentație sănătoasă ca prevenire împotriva demenței

O dietă sănătoasă poate proteja eficient împotriva demenței? Medicii încearcă să afle de câțiva ani dacă un plan special de dietă poate reduce riscul de îmbolnăvire. Un nou studiu din Statele Unite a dezvăluit dovezi că dieta corectă poate crește rezistența creierului la procesul bolii. Așa-numita dietă a minții s-ar putea dovedi, așadar, a fi o măsură preventivă eficientă împotriva demenței. Oamenii de știință ai Universității Columbia au anunțat recent rezultatele studiului lor și au publicat un articol pe această temă în Neurologie.

Dieta minții: abilitățile cognitive pot fi îmbunătățite cu o dietă sănătoasă

Dieta a aproximativ 2.600 de participanți cu vârste cuprinse între 25 și 45 de ani a fost evaluată zilnic ca parte a studiului. Cercetătorii au descoperit că persoanele care au urmat Planul de alimentație mentală și au consumat săptămânal leguminoase, pește, cereale integrale, legume cu frunze verzi și fructe de pădure au îmbunătățit abilitățile cognitive până la vârsta de 55 de ani. O dietă bogată în grăsimi și calorii, pe de altă parte, a favorizat demența.

Motivul pentru care dieta poate avea efecte preventive este că alimentele de mai sus conțin grăsimi nesaturate, fibre importante, proteine, antioxidanți și minerale. În orice caz, beneficiile unei diete sănătoase a minții se pierd rapid dacă participantul își schimbă dieta înapoi la dieta tradițională occidentală.

Potrivit cercetătorilor, de ce Dieta Minții poate contracara Alzheimerul?

Dieta minții a fost dezvoltată de profesorul Martha Morris în SUA. Oamenii de știință au selectat în mod specific numai alimentele cu conținut scăzut de grăsimi cu proprietăți antihipertensive care îmbunătățesc circulația sângelui în creier pe termen lung. În acest fel, se presupune că riscul de Alzheimer poate fi redus cu până la 50%. Alți factori de risc, cum ar fi fumatul, abuzul de alcool, colesterolul ridicat și lipsa exercițiilor fizice nu trebuie subestimate.

---