Mini plăcinte cu rețetă de fructe uscate

O rețetă de plăcintă propusă de widadhanafi

Timp de preparare: 45 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (8 persoane):

100 Gr fructe uscate prăjite la cuptor (migdale, caju, fistic etc.)
50 Gr zahăr tos
40 Gr glucoza
1 caz de apă
55 Gr cremă de gătit caldă
15 Gr unt

fructe

Pregătire:

- Într-o tigaie, puneți glucoza, zahărul și apa și puneți-o pe foc și lăsați-o să se topească până ajunge la o culoare caramel, amestecând întotdeauna tigaia din când în când. Adăugați crema de gătit călduță în amestec și amestecați cu o lingură de lemn. Apoi adăugați untul și amestecați pentru a-l topi. Odată ce untul s-a topit, adăugați fructele uscate și acoperiți-le în caramel și scoateți-le de pe foc.