Mini varză umplute, rețetă Dukan PL de supertata - Rețete Dukan și forum pentru dieta Dukan

mini

Iti place aceasta reteta? Împărtășiți-l, păstrați-l !

Faceți această rețetă Dukan

  • Pentru varza umplută:
  • 8 mini varze verzi cretate
  • 500g de 5% mg carne de vită măcinată
  • 100g chibrituri de slănină subțire (sau chibrituri de șuncă unsă)
  • 1 ou de dimensiuni medii
  • 2 cepe
  • 3 căței de usturoi
  • 3 linguri de patrunjel tocat
  • 1 lingură de cimbru proaspăt sau congelat
  • 1 vârf mare de nucșoară
  • 2 linguri pesmet sau tărâțe
  • 2 linguri tărâțe de ovăz
  • 50ml lapte degresat
  • Ardei Espelete (după bunul plac)
  • 5 ardei boabe (după gust)
  • Aromă de aromă Maggi (după gustul dvs.)
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 16 scobitori din lemn, sau șnur de bucătărie
  • Pentru sosul de roșii:
  • 1 400g cărămidă de piure de roșii
  • 1 cub de bouillon de vită
  • sau
  • sosul de roșii preferat (de exemplu: sos de roșii de casă)

Îndepărtați frunzele deteriorate ale varzei, dacă există (în mod normal, sunt foarte puține) și tăiați tulpinile.

Luați primele 6 frunze de varză și strângeți-le într-o grămadă de la cea mai mare la cea mai mică (cea mai mică de mai sus), astfel încât să puteți găsi ordinea frunzelor atunci când reconstituiți varza.

Păstrați miezul varzei pentru umplutură.

Procedați în același mod cu cele 7 varze rămase.